现压普洱茶保存方法
2023-06-05
普洱茶老茶新压是指把老普洱茶压成饼后重新实施发酵压制,通过新的压制工艺和发酵技术达到改善茶叶品质、提升口感的目的。其优点在于:
1. 品质改善:老茶经过新的发酵和压制,茶质更加稳定,口感更加醇厚,香气更加浓,同时也更加易保存。
2. 提升茶叶陈化能力:老茶经过新压,让茶叶更加容易陈化,提升陈化速度,让味道更加浓,更加耐泡。
3.提升市场销售:新压的普洱茶在市场上有新感,故此更加容易被消费者接受,从而提升销售。
但是普洱茶老茶新压也有其缺点:
1. 品质上的改变可能不被所有茶友接受,某些人或区域喜欢传统老茶的味道,不太喜欢新压茶的香味。
2. 新压茶需要时间陈化发酵,故此即使品质再好,也难以赢得市场竞争等等。
总体来看,普洱茶老茶新压的产品掌握了相对较大市场空间,可以让消费者享受到老茶的熟成味道和新茶的口感,其适合新手饮用。Tips: 将老茶新压后,最好贮存在通风、干燥、避光的环境中,以免带来异味以及土味。
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