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普洱茶饼制作流程:图文并茂的视频教程及图片展示

发布于:2023-12-07 作者:浑天翰 阅读:3

普洱茶饼是中国传统的茶叶制品之一,也是最具代表性的一个品种。下面是普洱茶饼的制作流程,通过图文并茂的视频教程和图片展示,让您更好地熟悉普洱茶饼的制作方法。

第一步:采摘茶叶

首先要采摘叶,普洱茶的叶请求采摘时新嫩绿,不存在受伤,这样制出来的茶叶才有较好的品质和口感。

普洱茶饼制作流程:图文并茂的视频教程及图片展示

第二步:萎凋

采摘回来的茶叶需要实施萎凋,萎凋的主要目的是使叶失去一定的水分,增加茶叶的柔软度和展性,便于后续工艺的实施。

第三步:揉捻

将萎凋好的茶叶放入揉捻机中,揉捻机的作用是将茶叶揉成条,使茶叶叶肉中的汁液和果胶均匀地分布在茶叶中,同时叶子内部的物质得以释放出来。

第四步:发酵

将揉捻完的茶叶堆放在通风环境中,加水湿润,停留一定时间,让茶叶自然发酵。茶叶的发酵期间,化学物质发生了较大的变化,茶叶的颜色和香气变得更加浓。

第五步:压制成型

经过发酵后的茶叶要实施压制成型,将茶叶放入压制机中实施压制,而制成的茶饼外形像硬币般的圆形,或像锅般的圆形。

第六步:晒制

将压制好的茶饼放在通风干燥的地方实施晾晒,普洱茶饼需要晾晒时间较长,普遍在几个月到数年。

第七步:包装存

晾晒好的普洱茶饼需要实施包装、存,保持其湿度、度和通风的环境,以便更好地存放、陈化,并达到越陈越香的效果。

通过以上的制作流程,普洱茶饼才能做成,才能最呈现出那馥芬芳的香气和特别的口感。

精彩评论

头像 酒诗话 2023-06-06
普洱茶饼制作过程 11月9日,云南农业大学,来自两岸的采茶二十多名媒体人体验普洱茶饼制作。 普洱茶饼以散茶为原料。
头像 渥成 2023-06-06
准备压制的下来茶叶原料:压制茶饼咱们一般都是要提前准备经过筛选好的布袋晒青毛茶原料,这些经过精挑细选的杀青茶叶咱们称之为晒青毛茶,它是由大叶种茶叶为原料。普洱茶饼茶哪一年开始的蒸压-普洱茶诞生于哪年: 1938年之前:这个时期称为“古茶”时期(号级茶) 普洱茶是从2007年开始包装有生产日期,2007年4月10日。
头像 2023-06-06
普洱茶饼的怎么制作比散茶更复杂,因为茶饼也需要撬开,而后者不像那样直接可用。部分朋友在沏茶饼时经常很容易打破茶,因为他们不知道怎样撬开茶。
头像 Cecilia 2023-06-06
茶树上的手工茶叶经过“千锤百炼”才变成了茶饼,每一道工序的细致认真造就了普洱茶饼的独一无二,茶人匠心,普洱茶饼,传承的是工艺与文化,呈现的是细致与精华。
头像 楠楠 2023-06-06
一张图看懂普洱茶饼的制作过程 普洱茶多为饼状压制的方法藏以及运输,历上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。普洱茶饼在普洱茶中占据了很大的生茶市场份额。

标签: #普洱茶饼的制作时间

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