生普属于什么茶系
2023-06-08
生普(shēngpǔ)是普洱茶的一种,也被称为生茶、青茶或弱发酵茶。其制作过程相对熟普而言,采用了自然发酵的方法,保留了茶叶的自然味道,具有较强的苦涩和回的特点。常见的生普茶叶有大叶种和小叶种。
冰岛生普(Bīngdǎo shēngpǔ)是产自云南省西双版纳州勐海县的一种生普茶,因其生产工艺特别,特别是经过降解决而得名。冰岛也是普洱茶中比较知名的品牌之一。冰岛生普茶叶香气高雅,且口感平,茶呈现出黄绿色。
熟普(shúpǔ)是普洱茶的另一种制法,亦称成熟茶或熟后茶。与生普相比,熟普经过人工堆积、渥堆、蒸熟等过程,以加速茶叶的发酵过程,故此呈现出黑红色泽,且茶感觉干涩、和。常见的熟普型号有357克、250克甚至1公斤的大型饼茶。
生普属于普洱茶的一种制茶方法,与熟普相对应。生普茶叶以特有的强烈苦涩味而闻名,茶整体性质清香爽。而冰岛生普则是一种很有特色的普洱茶品牌,以降加工技术制成,味道和而不失芳香,具有较高的收藏价值。至于熟普,其加速堆积发酵后的成品茶饼,具有较为厚实的质感和特别口味,泛受到普洱茶市场的好评。
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