普洱茶有氨水味
2023-06-09
普洱茶是中国经典的一种茶叶，是经过发酵和纯化的茶叶。这类茶叶的味道有些特殊，有些人会觉得它的味道比一般茶叶要更加浓，有些人则认为它散发着一种特别的“陈香味”，正是因为普洱茶的味道特殊，所以经常被用来来饮食调理，净化人体、解除积蓄，减少胆固醇等。
普洱茶的味道特点，要从它的制作和贮存过程来分析。
普洱茶的制作一般会将茶摆放于堆位上，让茶暴露于高、湿度、缺氧的环境下，促进微生物和酵素的发酵、氧化作用。这样制出的普洱茶就会有一种“陈香味”，这类味道有些难以描述，有些人会觉得它像是腐臭味，有些人则会认为它像是霉臭味。这类味道在很长一时间之后就会逐渐消失，而且深度堆放的茶，味道会更加浓。
怎样去除普洱茶的水味呢？以下是几种常见的方法：
1、清洗法：在泡茶之前，先用热水浸泡茶叶，放在阳光下晒干，可以去除香味和异味。
2、换水法：泡茶时先用热开水浸泡1-2分，然后再换清水泡茶，有助于去除水味。
3、茶洗法：用1-2克茶叶，冲2-3次沸水，将茶叶洗净泡茶，这类方法可以去除普洱茶的异味和陈味。
普洱茶的水味与其制作和贮存方法有关。假如您不喜欢普洱茶的“陈香味”，可以采用上述方法去除异味和水味，让您享受更好的泡茶体验。
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