冰岛茶属于生普吗
2023-06-10
冰岛茶是一种名为“Bingdao”的普洱茶，产自云南大理州境内的冰岛村(简称“藏地”)，属于六大茶山之一的勐海茶区。
普洱茶可以分为生普茶和熟普茶两种，它们的加工工艺和存方法有很大的不同。
生普茶，顾名思义，是指未经发酵的普洱茶，也被称为“青饼”、“青柱”、“毛茶”。生普茶的制作过程主要包含摘取原料、杀青、揉捻、晾晒、压制、炒制等环节，每个环节都需要耐心细致的手工操作。生普茶具有香、清爽、味道醇厚等特点，富含多种茶多酚，茶性好，有利于减少血脂、降压、消脂等功效。
熟普茶，也称“黑茶”，是指经过特定微生物发酵、长期贮藏的普洱茶。熟普茶的制作过程包含杀青、晾晒、揉捻、渥堆、再揉捻、烘焙等环节。熟普茶的茶呈深红色，香气特别，口感浓，具有柔和、顺的口感，在口感上比较和。
回到疑问，冰岛茶属于生普茶还是熟普茶？
依据资料显示，冰岛茶是属于生普茶茶种的，它以野生大叶种原料为主要材料，采用传统手工工艺，经过杀青、揉捻、晾晒、压制等过程制成。冰岛茶因其优美的外形、高质的口感、高品质的茶而备受茶客喜爱。
无论是生普茶还是熟普茶，都有其特别的特点和饮用方法。在选择时，可依据个人口感偏好、饮用惯、茶艺技巧等因素实施选择。
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