古树单株普洱茶制作
2023-06-10
普洱茶是中国传统的名茶之一,又称为云南普洱茶,以其特别的健功效受到人们的追捧。而古树单株普洱茶是其中最为珍贵的品种之一,因其采用的是古树单株的茶叶,制作过程需要的时间和技术也更为复杂,故此价格较高,是茶叶爱好者和收藏家必不可少的礼品。今天,咱们就来一起熟悉一下古树单株普洱茶的制作方法和意义。
古树单株普洱茶制作方法:
1.采茶:采摘适合的茶叶叶,一般是春或秋新芽初展时采摘,这样茶树中的养分最为丰富。
2.晒青:将采摘的叶放在晒青场上,在阳光下晒干,使叶子中的水分挥发,达到初步软化和颜色改变的目的。
3.杀青:将青茶叶用高实施加热解决,使叶子内部的酶失去活性,停止其发酵过程,而且保留茶叶的绿色和完整形状。
4.揉捻:将芽叶揉捻成团,可以让茶叶中的化学成分更加深入地渗透到茶中。
5.发酵:将揉捻过的芽叶在密闭的环境中自然发酵,促使茶叶中的化学成分逐渐发展,促进茶叶香气和口感的形成。
6.烘干:烤干发酵后的茶叶,烘干的时间和度需要严格控制,保证叶片形状完整、色泽纯正、香气浓。
7.压制:将普洱茶叶用石压或竹筒压成形状特别的茶饼,形状会受到不同档次茶的品质的作用,包装好后就制作完成了。
古树单株普洱茶的意义:
古树单株普洱茶是以古树单株为原材料制成的茶叶,它不同于普通的普洱茶饼,而是采用了的原料,制作工艺也要更精细部分。因为擅长生长在散养和自然生长环境下,可以吸收更丰富的自然矿物质和气味物质,味道十分浓,且带有自然的果香、花香和药香。
古树单株普洱茶具有多种健功效,如降血压、降脂减肥、改善消化功效等,保健养生效果显著。而且,古树茶叶历悠久,文化内涵丰富,收藏价值较高,是茶叶收藏家和饮茶爱好者的心头好。享受古树单株普洱茶的丰富口感和养分不仅是品尝一种饮品,更是一种享受生活的方法。
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