普洱茶能做茶鸡蛋
2023-06-12
1. 什么是普洱茶？
普洱茶是一种发酵茶，主要产于云南省。它被认为有助于减轻消化疑问，促进心脏健，以及有利于减少胆固醇。
2. 茶鸡蛋茶是什么？
茶鸡蛋茶是一种云南特色小吃，是将茶、鸡蛋和其他部分调味料混合在一起制作而成的。它一般搭配烤玉米和豆腐干一起食用。
3. 怎样制作普洱茶鸡蛋茶？
- 材料：普洱茶、鸡蛋、大蒜、生、花椒、盐、少量味酱油、料酒、水。
- 步骤：
1. 将两个鸡蛋打入碗中，加入少量盐和料酒。搅拌均匀。
2. 在一个锅中加入水，放入茶叶，大火烧沸。
3. 将泡好的普洱茶倒入一个瓷碗中，保留茶叶。
4. 在锅中加入适量的水，将其烧热，加入切碎的大蒜、花椒和生。煮沸后加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将茶叶倒入锅中，加入味酱油和少量盐。
6. 将茶鸡蛋倒入瓷碗中，即可食用。
4. 普洱茶鸡蛋茶的视频教程分享：
以下链接是一位优秀的美食博主所拍摄的普洱茶鸡蛋茶制作视频。视频包含详细的制作步骤和技巧，适合初学者学。
链接：https://www.bilibili.com/video/BV1tW411r744?from=search
标签： #普洱茶能做茶鸡蛋
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