普洱茶饼的正确做法
2023-06-12
精彩评论
文深
2023-06-12 最后一杯茶为“滋味茶”，可以长冲泡时间或加大茶叶量，让茶叶充分释放出滋味和香气。 留意事: 普洱茶饼不宜用热水冲洗过多次，否则茶会变得苦涩。
余扬
2023-06-12看似神秘的一块块普洱茶饼，它们是怎么制作出来的散茶呢？ 1采茶 右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。 2萎凋 将采摘来的过程茶叶摊薄，这大约需要三至四个小时。搅拌奶油至羽毛状，加入切碎的上等乌龙茶。分次加入一个蛋黄。 筛入适量的毛茶低筋面粉，一克小打，三克盐。 整成形后，分适量大小，180度，上下火，中层.20分。
陈子Dr.outside
2023-06-12普洱生茶茶饼工艺流程:采茶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—蒸压—晾干—包装。 采茶 右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。 萎凋 散失叶中一部分水分。步骤一:选取上好普洱茶 选取嫩、包装完好、干燥无菌的原料普洱茶叶。 步骤二:准备材料与器具 准备一台制茶机或手工操作所需的布袋用品，如切刀、茶模、纸、木板等。
