普洱茶的做法和禁忌
2023-06-13
普洱茶是一种受到国内外人们喜爱的中国茶,它有很多种类,但做法大同小异。以下是普洱茶的制作过程:
1.取出普洱茶饼或茶砖,放在茶叶台上,用刮刀或泡茶针轻轻敲打,松散茶叶。
2.用热水泡洗茶具,让茶具热,避免对茶叶作用过大。
3.用茶叶拨草刀将茶叶刮下,放入茶盘中,用清水洗一遍茶叶,此时留一点水在茶盘中,保持湿度。
4.准备干茶,用纱布将茶叶包好,放进草绳口袋中绑紧,将茶叶拧干。
5.放入干燥机或晾晒室中晾干。
6.收拾好干茶,放入茶匣子中,密封保存。
普洱茶含有多种对人体有益的物质,如黄酮、茶多酚、氨基酸等。它还有以下几个功效:
1.减少胆固醇:普洱茶中的茶多酚和黄酮有助于防止胆固醇沉积在血管壁上,保持血管畅通。
2.清除肠道垃圾:普洱茶中的茶多酚能促进肠道蠕动,有助于清除肠道垃圾,预防便秘。
3.减少血压:普洱茶中的茶多酚和芳香物质有降压的作用,可帮助控制血压。
4.净化血液:普洱茶中的茶多酚、黄酮和咖啡酸等物质有助于净化血液,促进血液循环。
普洱茶也有自身的禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女不宜饮用普洱茶,因为普洱茶中含有咖啡因,会作用胎儿或婴儿的健。
2.普洱茶是一种滋补茶,但过度饮用会引起身体负担,特别是容易引起酸胃反流等消化不良症状,每天饮用2-3杯。
3.普洱茶会与某些药物发生反应,如降血压药物、抗凝血药物等,不可同时饮用。
普洱茶是一种非常有特点的中国茶,饮用方法特别,制作流程也很精细。留意以上的留意事,可以让您真正地享受到它的美味和好处。
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