为什么普洱茶这么碎
2023-05-31
普洱茶碎末现象是指普洱茶在存放或运输期间,茶叶会出现大量的碎末,也称为“散茶”。这类现象也许会令人困惑和担忧,因为与普洱茶的传统形态不同,碎末茶对保质期和口感的作用与茶饼、茶饼和茶砖不同。那么普洱茶为什么那么碎?起因有以下几点:
1. 原料差异:普洱茶的制作原料主要是云南大叶种茶树,树龄在100年以上的大叶种茶树更受欢迎。而茶叶的大小与厚度是树龄、地域、气候等因素作用的。枝条、老叶、叶柄等植物部位采摘的期间也许会被损伤、挤压等,打破了原有的健全形态。
2. 人为因素:茶叶在制作前需要实施杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺,其中揉捻环节的技艺与工人的经验关系极大。揉捻不均匀和力度过大都会作用茶叶的形态。另外还有打硬球、压块等操作,也也许会对茶叶造成破碎。
3. 存条件:普洱茶相比其他茶叶而言更“活”,因为其制作的特性会作用保质期,存条件极为关键,包含通风、湿度、度、异味等因素。过于潮湿的环境会引起茶叶变得松散,太干燥则会使茶叶萎缩,故此存条件不足也会引起茶叶破碎。
虽然碎末茶也许会作用口感和品质,但假如正确存和饮用,碎末茶也可以成为一种优质普洱茶。不同的饮用方法还可以依据个人喜好来选择,例如冲泡式、直接采用茶壶、茶杯和茶具、沸水冲泡等,都是可以尝试的方法。熟悉普洱茶碎末现象的起因,对享受深度文化内涵和保持生活的美好品味具有现实意义。
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