普洱生茶蒸压过程
2023-06-01
精彩评论
无无无
2023-06-01松散的石磨干茶接触空气较多，发酵氧化的知道速度较快，紧压后可以减缓发酵氧化速度，使茶叶能保存更长时间。 紧压 蒸汽加湿 第一步 称重干茶，采用蒸汽加湿茶叶，让干脆的茶叶变软。
罗怡
2023-06-01F、蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的人工特别香味。
银教授
2023-06-01普洱茶之所以具有“越陈越香”的特点，主要与普洱茶的压制工艺也有着很大的关系。 普洱茶散料在压饼前需要先实施蒸制，一是为了使其变得柔软，方便压饼。
明栋
2023-06-01具体的手工说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节。#普洱茶 #普洱茶加工 紧压茶是将散装的普洱茶通过蒸汽加压蒸软富有黏性的同时采用机器压力压制，使茶品更加方便运输和存放，也更有利于茶叶的后期转化。
入虎穴得虎子
2023-06-01蒸压——实际上这个环节是蒸和压两个步骤，先把毛茶称重然后倒入蒸桶内上蒸汽炉，使毛茶变软然后再倒入布袋塑形最后压制，简单吧？呵呵，简单个毛线。0不存在“窝窝”的茶饼怎样压制？ 没“窝窝”的普洱茶饼在压制时，无需将蒸软的毛茶装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软。
程浩
2023-06-011，普洱茶饼的制作方法 普洱茶饼制作先把散茶称出合适的重量，放到蒸汽上把茶叶蒸软，然后用布包起来放到石模上压制成型，成型后放到架子上阴干。
