普洱生茶蒸压过程
2023-06-01
精彩评论
芈十四
2023-06-01普洱生茶的干燥制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，熟茶则在毛茶的沱茶基础上实施渥堆后再拼配和蒸压、烘干。砖茶 砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，砖茶已有600余年的历，是紧压茶中比较有代表性的一种。砖茶也是咱们比较常见的一种。
小佳
2023-06-01饼茶，可以说是普洱茶最常见的造型，357g也是最最常见的饼茶规格，将普洱茶压制成饼之后不仅利于运输，存也更为方便！ 砖茶，又称蒸压茶，顾名思义。(1). 称茶把散茶装进去铁桶里面 (2). 蒸茶蒸半分右，只要茶软下来就可以 (3). 装袋把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。依据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。
陈章鱼
2023-06-01关于普洱茶的蒸压 普洱茶，又名大木，作为中国历名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
卡
2023-06-01普洱生茶的蒸压方法，即将渥堆发酵后的茶叶放入特制的蒸汽锅中实施蒸压，这类工艺可以保证茶叶中的水分不流失，从而达到保的效果。先是“本人喝”。喝茶喝的是口感、喝的是健，而决定茶叶口感与功效的是茶多酚。散茶与饼茶，哪个茶多酚含量高呢？当然是散茶。因为饼茶蒸压的紧茶过程，难免会造成茶多酚的流失。
浩
2023-06-01晒青毛茶，经过蒸压，通过水蒸气使得干茶变软，胶质物质浸出，便于压制成型。而蒸压过程的度与时间，直接关系到后期的陈化效果。 传统的的普洱茶压制。
牛子健
2023-06-01普洱方茶是以晒青绿茶“滇青”为原料蒸压而成。在清代，民间称为普洱茶，系皇帝赐给臣子的礼物，后为体现人间庆之意，改为成“福喜”四个字，也叫四喜方茶。
