小种红茶和功夫红茶的区别
小种红茶和功夫红茶的区别
小种红茶和功夫红茶都是中国茶文化的瑰宝,但是它们在生产工艺、产地和口感等方面存在着若干显著的区别。身为一名晒茶工,我有10年的普洱茶制作经验,在这里我将解答关于小种红茶和功夫红茶之间的8个相关难题。
疑惑1:小种红茶和功夫红茶的产地有哪些区别?
回答:小种红茶产自中国云南省大理市的小种茶区,而功夫红茶则产自中国福建、云南和等地。小种红茶主要种植在大理市和周边山区,而功夫红茶则可在更广泛的地区找到。
疑惑2:小种红茶和功夫红茶的制作工艺有什么区别?
回答:小种红茶的制作工艺相较于功夫红茶更为特别。在采摘进展中,小种红茶会选择更细嫩的叶芽,而功夫红茶则更注重叶片的完整度。在发酵进展中,小种红茶会经历
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