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无边的茶世界,铁观音的功效与禁忌

发布于:2023-01-21 作者:taiyanseo 阅读:84
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无边的茶世界

月亮在天上,风和竹子拖着窗户;书案里有清茶,手里有旧笔,耳里有古琴,细调水墨,斋友茶入画;虽夜深人静无客造访,却须衣着整素,不可袒胸露怀,皆因案头一盏清茗在!先师弘正道,茶画绘斯生,吾当足矣…….茶里有无量茶。纵观中国绘画史,用茶画画的人很多。唐代以前的茶画世界罕见。从唐代到宋、元、明、清,茶画逐渐增多,尤其是元、明、清时期,茶画艺术盛极一时。比如唐代的《调琴啜茗图卷》(据考证,本卷是现存史书中最早的与茶有关的绘画),张轩的《烹茶仕女图》,周朝的《烹茶图》;宋代周文举《煎茶图》,刘松年《卢仝煮茶图》,王《陆羽煎茶图》;元代赵萌的《斗茶图》、史文清的《煮茶图》、冯璧的《东坡海南烹茶图》;明代唐寅《事茗图》,《惠山茶会图》,丁《玉川烹茶图》;清代四王、扬州八怪等画坛巨擘都曾出版过与茶有关的作品。总之,就我所能,通过浏览一组书和画,对古代茶画作品做了一个大概的研究。在品味古代笔墨神韵的同时,也不乏遗憾,因为几乎所有能看到的古代茶画(清代除外)都是一个饮茶场景、一个饮茶事件的直白表达。他们追求的是“参与”下的“生动魅力”,是古人探索自然规律后的宣泄和描绘。他们忽略的是茶更深层次的内在本质。然而,这恰恰是中国茶画艺术的历史,一部几乎没有精神支配的茶画史;诚然,这也是历史局限性造成的,自觉不自觉地束缚了茶画艺术的发展,好在正是这些古圣先贤们,打破了妙手丹青的拓荒之笔,为后人筑起了茶画艺术的天!这足以让后来者由衷地歌唱!魏晋以来,画坛先贤把“气韵生动”列为中国画的终极目标;而“气韵生动”则代表了笔墨意义上的“气韵生动”,是画家对自然的探索、对心灵的追逐和手抄之后,感性与理性的直白与宣泄。只能是中国画表现意义的陈述,对人物和景物的照本宣科的描写,至少是有缺陷的抒情描写。古人走了,茶画还在;茶画给了我们后人什么样的责任,值得深思。“气韵生动”对普通意义上的中国画仍然具有普遍的现实意义。但是,茶画艺术是一种哲学中国画,是一种“茶样”中国画。虽然“气韵生动”很重要,但仅仅以“气韵生动”等古代规矩来强加给茶画,评价茶画的高低趣味,是大错特错的。为什么呢?为什么不呢?仅仅因为她是一幅“茶”画,当她被冠上“茶”字时,评判标准就大相径庭。茶画艺术,顾名思义,就是中国画用“茶”的艺术。“草丛树木中的人”构成了一个非常常见的汉语词“茶”。茶所承载的历史信息、文化信息、艺术信息、审美信息等等,都不是一个词所能表达的。“茶叫曹睿夔”。茶,世界上的“曹睿”,是天地的甘露,是人性的精华,是干坤的灵性,是民族的灵魂。茶文化依附于华夏文明的历史方舟,沿着漫漫历史长河漂流而来,从单薄走向厚重,从幼雅走向成熟,经过无数代的积淀,终于成为一种风格彰显的文化载体,她几乎亲历了华夏古国的沧桑巨变,她承载着中华民族的深深情结。这就是茶,面对一瓯凝结着如此重负的茶,你的画笔将如何与你的宣纸对白?一瓯清茗,轻啜入口涤荡尘腹的同时,作为致力于茶画艺术的探索者,你将如何面对她?“茶画”之不易,就是因为她是“茶画”。所以一个真正致力于茶画艺术研究的画家,应在继承古代“茶事画”的基础上,借古开今,努力探索茶画艺术的美学根源,深入挖掘茶文化的博大内蕴,通晓茶文化与姊妹文化的关系,才能有资格称为茶画艺术家,才能不负一杯清茗的润泽。,因茶而生,“一部真正理想的美学作品,应该追求学问与趣味的统一”(宗白华《美华何处寻》)。宗白华的话对于茶画艺术的创作具有权威性,茶画艺术的创作是建立在学术意义上的,表现形式宽泛。画中可以包含人物、山水、花鸟,尽可能自由地运用中国画的语言。然而,通过对图像的描述来解读一个文化概念的存在是非常重要的。如果仅仅因为有茶壶的存在,就把这幅画叫做茶画,那就太肤浅了。如何将学术性与趣味性和谐地结合在一件作品中,是茶画艺术区别于其他绘画艺术的根本原因:对于一个茶画艺术家来说,探究茶画艺术的学术性尤为重要。

茶画艺术的学术性是巨大的。除了经济和茶产业,它在文化方面的能力也是巨大的。探索茶文化的学术性质,必须从茶德研究入手。它是道德伦理的范畴,“茶德,即探讨饮茶活动中所包含或表达的伦理思想”。(刘学军《文人与茶》)唐代刘曾说“茶十德”,即以茶消气,以茶驱眠,以茶致

德。先师孔子创立儒家学说,其终极追求的目标即建立一个“和”的大同社会。《中庸》指出“喜怒哀乐之未发,谓之中,发而皆中节,谓之和。中也者,天下之大本也;和也者,天下之达道也。致中和,天地位焉,万物育焉。”《学而》也有“礼之用,和为贵”的论断,温、良、恭、俭、让”,“仁、义、礼、智、信”等等诸多信条的提出就是为建立一个“和”的大同的社会而准备的理论基础。道家讲“天人合一”,“天人合一”的思想正是中国茶文化的精髓,“我无为,而民自化;我好静,而民自正;我无事,而民自富;我无欲,而民自朴”(《老子》七十五章)。道家也追求在“无为而为”之下的“民化、民正、民富、民朴”的大“和”之境。“中华民族所追求的真理,经常表现在民生日用之中,这不仅是贯通于儒家老庄,亦是佛教的走向”(柳田圣山《禅与中国》)。禅家讲“静虑”,静以生悟,悟以化民,然后推及“民生”,“民生”宜“和”。同时禅家也是中国茶文化的三大支柱之一,“禅茶一味”之“味”即“和”味,包括时下中央建设“和谐社会”的方针都是归于一个“和”字。“和”是儒、道、释三教共通的哲学思想理念,是中华民族繁衍生息经年不衰的智慧法宝;茶以名山秀水为宅,以清风雨露为伴,得宇宙之灵气,掬乾坤之精和,保合太和、阴阳调和、五行调和、以茶育和等理念是中国茶文化的哲学基础,茶的尚静与佛道之静更有异曲同工之妙。茶文化是集人文、美学、伦理、道德、哲学等学术体系为一身的综合文化载体,其主旨就是一个“和”字,由个体的人推及整个国家、民族,“和”的理念无处不在。所以说中国画艺术走到现在,已不满足于纯中国画笔墨意义上的表现,更重要的是在创作中嵌入茶文化的灵魂—“和”。“和”的理念应是左右茶画创作的主线所在,只有在这个“和”的主线统领之下,中国茶画艺术才得以真正意义的发扬光大。以心运笔,以笔画茶,以茶育和,以和生静,以静生悟,以悟而开茶画艺术之门,这是一条良性循环的创作思路,只有这样才能创作出具有文化意义高等价值的茶画作品,也才能达到学术性与趣味的和谐统一。

“境由心造”,茶境乃“和”之大境,营造这一大美之境,就是要一颗内蕴深厚,学养丰富的“心”,这个“心”是茶画艺术创作的源泉所在。如何营造茶境,是茶画艺术家首先面临的一大课题,她要求画家在重“技”的基础上更要发挥“道”的张扬,技寄于道,技道相依相存。一幅好的茶画作品,技法、构图固然重要,然更重要的是将画中的每一物象都赋于其特定的文化含义,画中的茶壶是茶文化的代言者,周围的人物、景物都是为茶境这一主题服务的,他们都是与茶相关的文化个体,多个的文化个体相依相融才构成了一个完整的文化载体,这个载体就是真正意义上的茶画艺术作品。茶境的构成由人境、物境组成,人境就是品茶者的身份、品格以及品茶者的多少而构成的一种人文环境(我的作品中多以僧人与隐士为人境),明代张源在《茶录》中也对品茶者的多少作了精辟的分析:“饮客以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。”所谓物境:就是品茗时的客观环境,大到山野溪畔,小到茶屋、茶轩、茶亭;还有品茗的佐物(艺境),诸如:古琴、书本、木鱼、棋局、茶壶、茶灶等;再到植物配景,诸如:松、竹、梅、兰、菊、秋树、蕉叶、荷花等,都是营养物境的重要因素。在一幅茶画作品中,人境与物境都有其特定的文化含义。如:画中置一僧人,僧人倚松而品茗,僧人、茶壶、松树,构成了一幅很简约的茶画作品,此作品中的每一个物象都代表了各自的文化特质,僧是禅的化身,松(松竹梅兰菊等,我谓之性情植物)所承载的是一种精神,是一种旷达、清寂、正直向上的人格象征,茶壶恰恰融入了前二者的生命特质,是茶文化的化身,此三者自然地构成了“禅茶一味”的空逸、大虚、大和之境,“茶瓯尽禅味,松杉真法音”的落款更增强了作品的艺术感染力。再如:于画面右下方画一隐士,以茶壶、古琴伴之,左上方探一枯枝,枯枝上立一小鸟,小鸟愚拙而可爱,鸟看人,人看鸟,人与鸟视线的对话完成了作品所要表达的主题:人与自然的生灵之间的相互关爱,相生相存的默契,了了数笔,体现的是一种茶文化润泽之下的人文关怀的“和”境。画面的大量布白也体现了简约之美,画面中的各个物象也都分别承载了自己的文化含义,而不是无意地孤立存在,这也就以尽量大的思维空间,每一个物象在画中的体现都要为画面所表达的精神服务,做到以简取胜。营造茶画作品中的茶境,对于作者综合素质的要求也是极高的,如书法造诣、构图能力、文学功底等都制约着作品品位的高下。诸如此类画例太多,就不一一赘述了。茶境的营造是一个漫长的积累过程,只有认知了茶画艺术的起源、发展与现状,以及茶画艺术的灵魂所在,才能知道自己如何去将茶画艺术发扬光大,这是一个光荣的使命,每一个勇于探索的茶画艺术家都要义无反顾地走下去。

对于茶画艺术的表现题材,我大致作了一下归纳:一、茶与四季:春茶配以春树,春阳普照之下的人与茶和谐共处的画面。夏茶图配以孤莲一枝,在莲与人的对语中,茶得到了理性升华。秋茶图配以落叶,人在品茗之余,感悟时光荏苒,叹时光飞逝,映衬一种茶化的人生况味。冬茶图配以飞雪、白梅,“知我平生清苦癖,清爱梅花苦爱茶”,此句道出画中品茗观梅者的磊落胸怀。二、茶与文人四艺(琴、棋、书、画):琴作为高雅的文案清供,品格最古雅,声情最清穆, 最符合文人的审美情趣,也最宜茶境。“琴里知闻唯渌水贵州都匀毛尖,茶中故旧是蒙山”(白居易),“夜思琴语切,昼情茶味新”(孟郊),这种琴茶联咏,既可入书又可入画。弈棋是古代文人闲居必备之事,棋茶相咏的诗句如:“幽香入茶灶,静翠直棋局”(唐陈陶),“ 堂空响棋子,盏小聚茶香”(陆游)。另外,书法艺术与挂画赏画是古代文人的必修课,研习书法,品评书画,墨香佐以茶香,实乃文人清事也。“唤人扫壁开吴画,留客临轩试越茶,”此联道出一番文人雅怀。三、茶与性情植物:性情植物包括:松、竹、梅、兰、菊、荷、蕉、秋树等,因为这些植物具备了人的性情与品格,选择哪种植物入茶画,关系着茶境的文化品位及对茶境文化意蕴的理解导向。如:松代表了坚毅、挺拔向上的人格;竹代表了正直、虚心、劲节的人格;梅代表了坚忍、耐寒的人格;秋树代表了审慎独立的人格;菊代表了散淡清逸的人格;荷代表了洁身自律的人格;秋树代表了一种清旷的人生况味等等。所有这些性格都与茶的秉性有着实质意义的联系,所以这些植物与茶共处是相辅相成的和谐关系,相互渗透、相互融合。四、茶与文人生活四艺(焚香、点茶、挂画、插花)。五、茶与友情:一杯清茗,软化了人与人之间的关系,烹一瓯香茶与友人共品,是人间逸事。我曾作一画:萧斋、书桌、盆花竞开,一老者把盏品茗,似有憾意,题曰:“去年君来时,花未开,今年花开时,君未来,每每念及不仅怅意萦怀。”文画相依,言简意赅,佐茶思友的情境,使人伤怀,当然茶与友情的题材还有很多。六、茶与文人大隐的生活状态:如闲睡、清淡、垂钓、观鱼、登高、策杖、访友、读书、消暑、观月、观鸟、归隐、玩壶等等、以茶养素,以茶寄傲,以茶悟道,以茶修德。茶与文人的渊源是说不尽道不完的,茶的清、静、逸、俭、真等等秉性,深深影响着文人禅士的生活,并深深植根于他们的生活中。七、茶与禅家:因茶与禅的特殊因缘,茶与禅是茶画艺术创作的重中之重,茶境与禅境相通相融,茶在禅境中表现是一个永恒的主题。那就是禅茶一味的大和之境。八、茶与儒家:此类作品多以儒家警句体现,以书法配以茶壶、茶境小品为之,给观者以品茶论道陈皮的作用的警示。九、茶与道家:此类作品突出茶文化与道家“天人合一”的思想精髓,阐述一种无为、散淡的人生境界。十、茶与茶诗:以茶诗为创作对象。十一、茶与茶联:茶联是茶事艺文当中一束奇葩,在平仄对仗当中体现了茶文化的博大与俊美,茶联可入画,也可以书法为之。十二、茶与明清清言小品:清言小品是一种清逸俊朗、言简意赅的文言小品,它们的作者不乏禅净双修、定慧俱足的高士,也不乏琴棋书画诸艺皆精的才子,他们谈玄论禅,评诗品画的资本,发之口吻为清淡,诉诸笔端为清言,了了数言,切中要害,是茶画创作不可多得的素材库。如明代洪应明的《菜根谭》,清代张潮的《幽萝影》,明代陈继儒的《小窗幽记》等等。十三、中国历史上的著名茶人造像:如茶圣陆羽、亚圣卢仝、茶僧皎然、别茶人白居易以及陆龟蒙、皮日休、欧阳修、蔡襄、苏轼、陆游等中国历史上的著名茶人、十四、《茶经》:《茶经》的创作宜图文并茂,以书法为之,间以茶境小品及各式茶壶,图文相依,有张有弛。我已创作一幅36米《茶经》书画手卷,虽不尽善,但值得尝试。十五、百壶图、诚然,茶画艺术的创作素材还欠挖掘,以上只是一己之见,仅此而已。

茶汤渐沸,一杯清茗在手,古琴依然在耳,书香、墨香、茶香充盈书斋,竹风破窗而入,又增些静气,遂净手燃香,敬于先师孔圣像前,铺下宣纸,精调水墨,胸中一片茶境,成就一幅茶画。

幸甚逸哉!

标签: #铁观音1725 #婺源毛尖

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