六安瓜片茶艺大赛，绿茶是不是减肥
2023-04-16
中国茶叶文化悠长，茶艺也多种多样，存在差别。,
传统气泡法：
1.特点：道具简单，泡法免费，非常适合大众饮用。
2.酿造步骤：
火锅：将开水冲入锅内，直至溢出。
倒水：把锅里的水倒入茶船中..
放茶：这是一种比较讲究的放茶方法。在壶口放一个茶叶漏斗，然后用茶匙将茶叶放入壶中。
注水：将开水倒入壶中，直至泡沫溢出壶口。
倒茶：
1.先沿茶船逆行一圈提起壶，意图刮掉壶底的水滴，俗称‘关公巡城’(因为壶都是红色的，刚放出茶池就冒着热气像关公雄伟的巡城)，留意磨壶方向，右手拿壶的人喝茶要逆时针磨，送客要顺时针磨，反之亦然。
2.将壶中的茶倒入大杯中，使茶汤均匀。
3.另一种均匀泡茶的方法是用茶壶依次同时倒几杯茶。茶即将倒出时，将剩余的茶汤分别倒入每一杯，俗称“韩信点兵”。留意不要一次装满一个杯子，直到满了七分钟。
茶：将茶叶中的茶汤放入茶杯中，灌满七分钟为宜。
奉茶：免费取，或专人奉上。
去除残渣：用残渣勺从锅中去除茶渣。
健康养生茶以备后用。客人离开后，清洗杯子和锅，以备下次采用。
安溪泡法：
1.特点：安溪式浸泡法，强调清香、甜、纯。茶限定九泡，每三泡为一个阶段。第一阶段闻其香，第二阶段尝其味，第三阶段看其色不变。所以有一个公式叫做：
一，二，三，高香气。
四，六，五，六，五，六，五，六，五，六，五，六。
七九种茶是纯的。
2.酿造步骤：
设备：茶壶的请求与潮式冲泡相同。安溪式的冲泡方法，从焙茶开始，也准备了花杯。
暖壶暖杯：暖壶和潮州没什么区别，放茶还是用手抓，但暖杯里外热。
茶叶烘焙：与潮州风格相比，时间更短，因为高档茶一般保存得更好。
茶：茶的数量取决于茶的性质。
冲水：冲水后十五秒左右倒茶。利用这个时间把温暖的一杯水倒回水池里。
将茶：直接倒入香氛杯中，无需普通杯子。第一泡倒三分之一，第二泡不变，第三泡满。
闻香：将茶杯和香杯放在客人面前。(茶杯在右边，香杯在右边)每泡之间摇壶3360，用布包好，用力摇三次。(摇动锅使内外温度一致，倒入开水增加浸出物后不要摇动。这和潮式摇壶正好相反，因为用的茶叶品质不同。
注：安溪位于福建省南安县西部。茶叶生产自古以来就很有名。安溪式酿造法采用铁观音，武夷茶之类的轻火茶..
潮州泡法：
1.特点：对生茶而言，价格低廉的普通茶可以酿造出非凡的风味。留意一气呵成，泡茶期间不要说话。尽量避免干扰，使本质、精神和精神达到统一的状态。对茶具的选择、动作、时间、茶汤的变化都有极高的请求。(类似于日本茶道，只是次于器具的选择)2。酿造步骤。
准备茶具：的泡茶师端坐，全神贯注，将壶用毛巾放在右大腿上，将擦杯白毛巾放在左腿上，将一个中茶匙放在桌面的两个方巾之间。
暖锅，暖杯：将滚烫的热水倒入锅中，然后倒入茶杯。
干锅：把锅打在包锅的毛巾布上。待水滴尽后，轻轻摇晃锅，像摇扇子一样，保持手腕柔软，直到锅里的水完全干透。
茶叶：用手抓茶叶，依据茶叶的干燥程度实施烘烤。
焙茶：后，放入
锅：装满水后，迅速提起。至于桌巾，按住气孔，快速左右晃动。其目的是使茶叶提取物的浸出量均匀。假如第一个泡泡左右摇晃，第二个泡泡和第三个泡泡会依次减少一个。
倒茶：按住壶孔摇晃，然后倒入茶海。倒入茶汤后，用布包裹，用力摇晃，使锅内湿度均匀。摇壶的次数与摇的次数相反。先多摇少摇，再少摇多摇。
将：潮州风格的杯子分成三个泡泡。请求是茶汤的三泡一定要一致，这样在泡茶的期间就不会分心。三个泡泡喝完之后，可以如释重负地和客人们分享一杯茶。
注：以上只是潮州的杂泡法。
宜兴泡泡法：
1.特点：这类浸泡法是综合当地方法，留意水温，开发出来的一套逻辑流畅的浸泡方法。
2.酿造步骤：
品茶：茶叶可以直接将茶叶倒入茶莲(盛茶的专用器皿，类似小盘)。一个特殊的人会把它呈现给饮用者，让他观察茶的形状，闻茶的香味。
暖壶：将热水倒入壶中至半满，然后将壶中的水倒入茶池。
茶：将茶叶放入锅中。
温泡：将壶注满水至满，盖上壶盖后立即将水倒入茶博会马克杯。(目的是为茶叶吸水，洗去茶叶的杂质。)暖杯烫灯3360将公平杯内的水倒入茶杯内，提升杯子温度，有益。
于更好的泡制茶叶.第一泡:将适温的热水冲入壶中,留意时间以所泡茶叶的品质而定.
干壶:执起茶壶,先将壶底部在茶巾上沾一下,拭去壶底的水滴.
倒茶：将茶汤倒入公道杯中.
分茶:将公道杯的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜.
洗壶,去渣：先将壶中的残茶取出,再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中.
倒水：将茶池中的水倒掉.清洗一切用具,以备再用.
诏安式泡法:
1,特色：用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。
2,冲泡步骤：
备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。
整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。
烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。
置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶,将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。
冲水：泡沫满溢壶口为止。
洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯,极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。
洛神花的功效与作用诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在 水溢杯后，用中指擦掉一小部份水，食指、拇指捏拿倒掉。
倒茶：持别留意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给本人,因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。
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