乌龙茶的传统冲泡方法，铁观音介绍
2023-04-16
喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。.
茶对中国人而言是一个温暖的词。有诗人写道：上帝喝茶，一开始并不怀念咖啡；中国人喝咖啡时，头发的尖端都刺进喉咙。它显示了中国人对茶的热情。茶是中国人开始新的一天的必需品。虽然日用品、米、油、盐、酱、醋也代表人间烟火，但俗不像茶，可以被纳入诗中，使人品味到很多优雅和情意。中国人对茶的感情已经成为一种情结，所以对茶的理解也是在代代传承中完成的。
年轻的时候，我讨厌苦茶，觉得父亲很奇怪。我父亲有两个心爱的茶壶——纯宜兴紫砂。一个刻着“客来是清酒”的字依然充满渴望，另一个刻着“刘玉高峰，陶谦一星”的字。茶壶成了我父亲生活的支柱。父亲读书多年，有一种落魄书生的悲凉世情。当生活孤独时，父亲选择对着茶壶说话。他闻鸡就起床，泡一壶茶，写诗写作文，独自坐在窗前，或是若有所思地等待日落。每到茶季，父亲都比平时忙。茶壶嘴吱吱的声音传达了我父亲的兴奋。父亲只有喝茶的时候才会兴奋，人生最后的味道也只有茶的味道。茶是苦涩的知己。有了这个特点，它就进入了一个人的生活，许多阻碍人们理解世间万物的障碍都被暗示和约好所抚平。
事实上，当茶叶一瓣瓣的心状打开在水中沉浮时，读苦雨老人的 《喝茶》 、 《关于苦茶》 、 《吃茶》 、 《煎茶》 会体会出一种散淡的润物情致。在茶道与功夫茶里，纷攘的名利如烟云浮过眼眸，淡化了俗世苦丁茶功效的种种矛盾和冲突，少了些许浮躁，眼光也随之柔和。 《喝茶》 中写道，喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦，这不是文人的矫情，实在是茶提升了人生之境。董桥说，人过中年饮的是下午茶，我心有戚戚。多好的比喻，人生的诸多况味都被很感性地道出。将茶作为人生喻体，是再恰当不过的生活修辞。年少时，许多人生之境是难以体会的。？
在家乡的茶季，喝茶是每天一堂庄严的课。想起那一双双在绿色背景下像蝴蝶一样翻来覆去的柔软的簪手，想起那一夜村民们为摆脱困境泡茶时唱的山歌。那场景，那气息，那暖心，都烙印在我的心里。虽然很多年过去了，但只要轻轻一点，所有的图片都活了过来。我常常想，假如留在家乡，一辈子都会被他们滋养，过着简单朴素的生活。也许陶然就像一棵茶树，在山风中摇曳，一生郁郁葱葱。 茶叶水去痘印
茶季回到家乡，眼睛又咸又湿。山坡上，一排排绿树成荫的茶树以优雅虔诚的姿态弓着身子。风吹过山丘，茶叶在向茶树挥手告别。世界上所有的茶树都在坚守着本人的家园，但茶叶注定要飘泊在外，生活在别的地方。人生如茶。
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