紫叶普洱生茶
2023-06-10
紫茶普洱茶是中国传统茶系中的两大名茶。紫茶和普洱茶都属于大叶种茶树,主产区为云南省的临沧、普洱、西双版纳等地。虽然两者都是云南茶的代表,但是它们的品种、工艺和口感都有所区别。
生紫茶普洱茶有着非常清新、明亮的黄绿色,茶香清淡、具有醇厚的口感。生紫茶色泽黄绿,具有清新、清香、清味、清韵的四清特点。这类茶农们一般用手揉搓,让其自然的发酵和变色。一般在阳台或是阴凉通风处,晒干后就可以泡茶了。
生普洱茶茶颜色为金黄色,闻起来有一股特别的陈味儿,带有干嗑的口感。这类茶就连茶中有些的黑砖都是属于生茶的,将茶一饮开便可感受到其回的香气,不少精华成分都随着这瞬间释放了出来。
而熟紫茶普洱茶,在生紫茶普洱茶的基础上,再经过人工催化和自然发酵,以便尽可能地良好品质。熟紫茶普洱茶形态为老树茶头,茶香浓烈,口感细润、爽,回味甜。不过为什么叫“熟茶”呢?这是因为熟茶是通过加火炒干、水蒸氧化和拍叶成形等,而让生茶加速转变而成。熟茶有如陈年老酒,越陈越香,同时熟茶的贮存期相对生茶较长,平均在10-30年右。
熟普洱茶的较为深色的颜色、柔和的口感、具有香气、陈味、醇厚、沉稳和回。茶一般有红棕色、深棕色和红褐色等颜色,并散发出沉稳而深刻的陈味儿口感,让喝茶的人们感觉到暖和放松。
从茶品级别上看,市场流行的是普洱茶以及紫茶,但是普洱茶涵的品种相对比较多,如云南普洱茶,六盘山普洱茶等,而紫茶则相对较少,它的品种是来自于云南省西双版纳地区,店家坐地而售。不同品种,工艺的不同,形成了不同的口感和茶香,满足了不同人群对茶文化的追求,是目前市面上最受欢迎之一的茶类。
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