冲泡普洱茶的最佳水温是多少？，黄菊花的功效与作用
2023-04-16
喝茶，在中国是最普通也是最关键的事。民谚说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶.茶不仅是解渴治病的优良饮料，更是待客的传统礼品。在我国南方农村，即使生活很困难的人家，客人上门也一定先敬茶。尽管是本人采制的粗茶，又是泡沏在粗笨的大瓦壶里，但主人从容端出来一片恭敬和赤诚，表现出一缕民族传统文化的情意，客人感动，主人高兴，两颗心一下就拉近了。而在诗人那里，铸铁壶饮茶的内涵更扩大，已从实用的解渴、治病、待客功能，上升到欣赏、交游、娱乐、养性和艺术创作活动。茶是诗人们讴歌的主要对象之一，在他们笔下，那茶树、茶园、茶色、茶功、茶具、茶形、茶会等无不被诗化，赋予了传统文化的光彩。咱们研读历代流传的茶诗，分明感受到古人品茶论道，追求哲理、修身养性的生活情趣。
唐代诗人曹野写下了他品茶作诗的经历，他说：半夜请和尚为月亮做饭。毕夏的脚断了，芬芳的乳白色的花轻了。六福睡着了，诗清了好几次。(《故人寄茶》)诗人夜来，沏茶吟诗月下。看绿色的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清香，喝到口里，精神一下焕发起来。好象被堵塞的水流立即疏通，诗思就如泉涌发，几天都收不住。伟大诗人杜甫曾写他以茶引诗思的情景：落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。（ 《重过何氏五首》 之三）这是一首五言律诗，生动描绘了何氏主人招待好茶，激发诗人创作的图景。茶的神力使他感到周围的景物都活跃起来，平台上落日依依逝去，春风抚拂着主人请客品茶，旁边晾衣杆上的翡翠鸟，禁不住唱起歌来，蜻蜓立在钓丝上似乎准备起跳。为了捕捉稍纵即逝的诗情画意，诗人就近斜靠在石栏杆上，顺手摘下梧桐叶子，命笔写起诗来。结句强调今天兴致特别高，以后不一定再有这类机会，表示感谢主人招待的茶好。卢仝的一首七言歌行 《走笔谢孟谏议寄新茶》 ，历来脍炙人口，人们推崇它是茶诗的代表作。其中的七碗茶，刻画茶与诗思的神奇作用，非常透彻生动，可谓前无古人，后无来者。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。咱们不能把七碗茶机械看为实数，因为诗需要想象和夸张。但从一碗到七碗，写出了品茶逐步入神的过程，描绘了诗人们被茶引发的艺术灵感。开始喉吻润，还是茶的基本功能解渴。进而破孤闷，就排除了生活烦恼和杂念。胖大海的功效继而搜孤肠，文思活跃起来，下笔如有神。再往后就是精神无比兴奋，发泄一切不平之慨，直至自我陶醉飘飘欲仙了。古今文人之所以无不爱茶，由此可见一斑。
茶与艺术创作的密切关系，使茶成为诗人交友、互赠礼物的珍贵礼物。北宋诗人欧阳修写了一首赠茶诗：夏青客杨颖道士如云来，无影去无踪。晚上北斗的神坛太清了，没人知道它的名字。我有一个龙珠，九龙泉有100英尺深。不是人间的香，是你煮的。(《送龙茶与许道人》)前四句写徐道士，下落不明。他半夜祭拜道教祭坛以示敬仰。最后四句介绍，这类龙头茶必须用泉水煮，才能显示出它特别的颜色和香味。尽你最大的努力赞美这茶的美丽，并表现出你送人的诚意。唐代诗人姚合的《乞新茶》更为特别。又绿又嫩，黄碧鉴春，采摘时，很难听见。山翁有多少人，假如你不花钱讨诗？毕节春，产于周霞(今湖北宜昌)，被誉为最好的茶。依据传说，人们必须禁食并切断肉类和辛辣食物，然后才能采摘。可见它的品质是高贵的，是普通的钱买不到的。作者是中唐著名诗人，与贾岛并称为姚佳，他非常喜欢这类名茶，所以不得不以本人的身份和作品来讨点新茶。这个句子很幽默。山翁有多少人？这类情况很少见，咱们也没办法。
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