功夫茶道，茅山白茶
2023-04-16
藏族甜茶馆的茶客几乎是青一色的藏人。有老有少，有男也有女，不过女茶客的比例很少。在拉萨，茶馆分布在城中心或城的边缘，一般在边缘茶馆里来的女茶客较多。这些女茶客有两种类型，一种是年轻的，一种是年老的。年轻的女茶客一般为2035岁之间的开放型女性，她们有的是宾馆服务行业的职员，有的是街边卡拉OK厅或酒吧的服务员，也有无业女性。上午她们三五成群地投进经营藏式小吃的茶馆，吃一碗藏面或一盘咖喱饭，喝上几杯茶算作早饭兼午饭。老年女性茶客不是专门抽时间去喝茶，只是在早上转经时，才习惯性地走进转经路边的茶馆，一边休息，一边喝上几杯甜茶。男性饮茶者来自政府干部、员工、工人、商人和农民，也有各种就业或失业人员。他们走进本人合适的茶馆。乍一看，喝茶的人很随意地进入每个茶馆，但经过仔细研究，每个茶馆的顾客都很稳定。文化程度较高的干部不会带着视频和娱乐活动走进热闹的茶馆。他们在部分老拉萨人经营的安静的茶馆里聊天，商人也有同龄人聚会的茶馆。即使在同一个茶馆喝茶，不同层次、不同日月潭红茶职业的人也不会围着一张桌子喝茶，这是恋人造成的。经久不衰的老字号高档红茶品牌有哪些“岗琼茶馆”，以前喝茶的大多是老拉萨人，后来被外地商人和从事其他职业的人“占领”，现在走进那个茶馆的老拉萨人已经不多了。部分茶馆住着在祈祷轮期间路过的老人。这些茶馆经常进来放羊放狗，桌上放着祈祷轮、念珠等。老人的氛围很浓。现在拉萨人和有工作的人早上去茶馆，已经成了习惯，下午一般不喝甜茶。下午来茶馆喝茶的大多是农村人、外国人和在拉萨工作的失业人员。在部分茶馆，下午的顾客是中学男生。看到他们边喝茶边玩“Gelrang”是很不愉快的，尤其是嘴里还叼着烟头的时候。说起吸烟，过去藏族人对吸烟非常反感，认为吸烟是一种肮脏的产品。很少有人吸烟。后来“文革”期间，吸烟的人越来越多，作用了下一代。坏习惯很难改掉，所以茶馆里有很多这样的小烟民。
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