茶叶的分类方法，儿茶酚
2023-04-16
在庄严的大厅里，红尘中的三对男女在用三条黄绢包裹的蒲团上冥想茶洗心涤髓.
喜茶是生活的需求，已经二十多年了。亲近禅，虽然是近几年的事，却让人心平气和，豁然开朗。晚唐时期，高僧赵州僧去饮茶，成为后世著名的佛教公案，吸引了无数人的称赞，也引发了无限的禅机。不知道是巧合还是命运的牵引，让我偶然而自然地走近了传说中的中南禅茶。我远远地看着禅茶，这原本是一种佛教茶道，感受着范翔清雅的风，把你引向一个僻静的台阶，享受一场干净的盛宴。
我点了一壶茶，慢慢地喝了下去。我还听说有个茶道。在浏览《终南禅茶》小册子的时候，我以为人有时候往往是盲目的，也许会有意想不到的收获。认识禅茶，可以零距离观察禅茶道，真的是咱们的福气。记得《神农本草经》年：神农尝百草，每日遇七十二毒，得茶解之。从这个角度来看，茶是最早可以治病的药；后来，茶成为日常生活的必需品，最终演变成一种文化。茶文化内伸层面又谓茶道。茶道不仅指茶法茶器，它的内涵更玫瑰茄的作用是指具象中的道德、美学、哲学的理念，所谓茶道即人道；也因饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向来又有茶禅一味之说。但对真正的禅茶，特别是与传说中的终南禅茶却是我与其第一次因缘合和。呢
最终的禅茶是由钟南山山的僧人创造的，禅修的高僧和美德通过苦行发现了禅茶的神奇之美。南蟾茶最早创制于隋朝，兴盛于唐代，距今已有千年历史。从与门外汉宣纸的交流中，我熟悉到每一款饼末南蟾茶都含有黄芪、丹参、川芎等十几种中草药，具有一定的药理作用，对注定要在制作期间通过加持佛法来饮用的人而言，是一个吉祥的起源。它的制作依然保留了传统的手工制作工艺，其方法延续了唐代茶人的秘密制茶方法，是禅宗茶中最传统、最正宗的拔尖产品。
在喝最后的南禅茶的时候，我和佛教高僧玄智聊了聊，聊了部分贪婪、愤怒、迷恋和佛教的内容。我也熟悉到玄智俗人毕业于某大学酒店管理专业，但毕业后却投身于佛教，于是在这里做了大唐茶道的服务员。当我说我也是三位一体的佛教徒时，他问我祝福了哪里。可惜这是我的真名，这个回复让门外汉玄智有点失望。我从他的表情中看到了这一点。最后让同事给我和门外汉玄智拍张照，并告诉了我的博客，期望他能看到这篇文章。临别时，俗人玄智把咱们送到殿外，礼貌地与大家告别。他谦逊的态度和随和的态度给我留下了深刻的印象。
门外金莲花茶已是黄昏，灯光投射出湖面上亭台楼阁、拱桥的倒影，减少了白天的寒冷，增加了柔媚的色彩，营造出梦幻般的氛围。透过湖边一排长长的柳枝，亭台楼阁深处的天幕上挂着一轮明月，让人不由自主地、漫不经心地吟诵：月上的柳梢，黄昏后的人来诗。听完这话，我的一个同行开玩笑地说，我怕没人说话，对吧？是的，这一幕只是唤起了过去的浪漫情怀。在这个陌生的城市，我只是一个过客，到了黎明，我不在这个城市，而是在另一个城市。
喝了三个小时的中南禅茶，走的时候有一轮明月为我送行。我怕以后只会停留在梦里。但是茶和禅，是你一辈子都不能放弃的感情，不受环境的作用。它不限于形式和器械，也不受心的支配。这就是茶禅的真正味道吗？
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