大树茶叶树的栽培与管理
2023-05-16
铁观音茶叶店销售店长月总结了部分关于观音茶的知识，期望能帮助大家更好的熟悉观音茶。下面咱们一起来看看吧！！1.观音茶是什么茶？观音茶是一种绿茶，也叫乌龙茶，属于半发酵茶，主要产于福建、广东、广西、云南等地。观音茶的特点是香气高，滋味醇醇厚，汤色红浓明亮，叶底嫩匀柔软。观音茶有降血脂、降血压、抗动脉硬化、预防心血管疾病等功效。
【兴茶网 资讯】广州刚刚送走了一波冷空气和“小回南”，气温开始有所上升。早上八点半左右，小茗哥带着搭档一同驱车前往芳村茶叶市场，一起来感受一下这个号称南方最大茶叶批发市场的风采。
刚到茶叶市场，就看到大大小小的茶叶店在打包封箱，一整箱一整箱的茶正准备快递出去，还有经典大气的礼盒装茶品被摆设在各家店铺最显眼的地方。小茗哥走访了几个茶叶店，从他们口中得知，从1月初到元宵这段时间，可以说是春节茶礼的旺季。
快到中午的时候，一向观察力敏锐的搭档表示：“没想到现在茶叶市场的年轻人还挺多的。”这句话让小茗哥立马突发奇想，想要去挖掘一下年轻茶叶店老板们的经营情况怎样？
快到下午的时候，小茗哥和搭档分头行事，专门挑选80、90后年轻店老板的档口实施熟悉。整体而言，这一部分店老板身上不存在那么浓郁的“生意味”，即便并不是上门买茶的茶友，也基本愿意热情接待，并友好交流。
为了熟悉他们的经营情况，咱们一共走访了11家不同规模的茶叶店，其中，表示“2018年生意不错”的有4家，表示“2018年没挣到什么钱”的有3家，其他4家虽不存在直接回答，但情况基本也差不多。
在交流中，小茗哥也熟悉到，这一部分年轻店老板大部分都是从父辈手上接下来的生意，虽然目前本人在操盘，但也有父辈留下的老顾客和口碑，整体而言，生意差不到哪里去。
同时一位接下茶叶店生意9年的80后店长也透露道：“刚开始接下茶叶店的时候，周围的邻居基本都跟我父亲一个年龄，年轻人完全看不到。一直到现在，很多老人家、老前辈都退居二线，把生意交给下一代，茶叶市场的年轻人开始多了起来，也更有朝气了。”
小茗哥认为，茶叶城年轻化是好事，既可以让老前辈们安享晚年，也为行业带来更多的朝气与新想法。不说别的，现在的消费习惯和需求开始变得时尚化、多样化，想要迎合这样的消费趋势和消费需求，那么产品年轻化、时尚化是必不可缺的，这就需要靠年轻人的审美与思维了。
在走访的期间，小茗哥对一家90后小夫妻开的茶叶店印象最为深刻，据他们本人介绍：两夫妻是茶学毕业的同班同学，毕业后一起在芳村创业开了茶叶店，凭借着学校的人脉资源、专业能力以及本人的部分“小创新”，现在基本上可以稳定月入3万以上。
这个业绩虽然在茶叶店里算不上很高，但作为刚创业不久且不存在“父辈余荫”的茶叶店而言，已经算是非常不错的成绩了。对此，小茗哥也对他们的店铺、产品等实施了观察，并在交流中发现了几个亮点：
1、注重空间感和体验感
对比大多数的茶叶店而言，他们档口内的摆设非常干净整齐。老板还故此开玩笑说道：“还不是因为她有强迫症和洁癖，硬是要把不同的茶类分门别类，每天早晚要把茶架擦得干干净净。”
他们还在室内的软装花了不少心思，档口的面积不大，但空间感很强，尤其是吊灯非常明亮，给人阳光般的温暖，跟其他茶叶店黑漆漆的环境形成强烈对比。而且，他们采用的家具和软装都比较时尚和年轻化，包含小茗哥坐着的椅子都是原木色样式，带着点“宜家风”，对比周围的茶叶店而言可谓令人耳目一新。
2、赋予产品更多的内涵
在产品包装方面，由于他们夫妻都是茶学毕业，对包装设计这一块都是外行。令人诧异的是，看着大大咧咧的老板居然有着较好的审美天赋和文艺范，经常别出心裁地想到部分有意思的包装——用萌趣的野生动物插画作为外包装、在包装上放上一小句唯美而文艺的文案、很贴心地在不同产品里放一个冲泡指南……
这一个又一个的“小创新”让他们家的产品变得不一样起来，进一步给产品赋予了更多的内涵和附加值，让他们的产品可以快速让“脸盲”的消费者感觉眼前一亮，最终更快促成交易。
3、服务是后续的软性支持
在这个档口，小茗哥待的时间最长，但老板全程都保持这积极与热情，虽然只是天南地北、胡聊乱侃，但他们从未表露出不悦，或是冷不丁推销本人的产品。在这个期间，老板还热心地为小茗哥介绍各大茶类的冲泡技巧以及留意事项，还依据小茗哥的年龄及生活习惯温馨提醒：“你可能有点胃寒，最好少喝点绿茶、铁观音，平时多煲点汤、留意饮食。”
因为出身茶学专业，老板和老板娘都有着扎实的基础知识和丰富的实战经验，经常会在微信上告诉那些买回去不知道怎么冲泡的茶友怎样正确冲泡，也本人建了部分茶友交流群，提供后续专业的免费咨询建议，这些都为他们带来了稳定的客源。
通过一整天在芳村茶叶市场的走访，小茗哥心中延伸了许多感触，茶行业市场除了高举高打、实力雄厚的品牌茶企以外，更多的还是这些大大小小的茶叶店，他们的良性发展或许才是未来行业高速发展的根基。年轻化，只是茶叶店生态良性发展的趋势之一，接下来小茗哥还将为您呈现更多关于茶叶店生态的内容，敬请关注！
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