普洱茶实行标准是什么时候
2023-05-17
普洱茶是一种经过特殊加工工艺和长时间贮藏的茶叶,其实行标准是非常严格的。以下是普洱茶的实行标准:
一、茶叶品种:
普洱茶的原料来自于云南省境内的野生或人工种植的大叶种茶树,以及小叶种茶芽为原料。其中,大叶种茶树包含云南大叶种茶、普洱大叶种茶和尖叶种茶等。小叶种茶芽包含云南小叶种茶、普洱小叶种茶和嘎仙红茶等。
普洱茶的制作工艺可以分为两个阶段:生茶制作和熟茶制作。
1. 生茶制作:采茶、杀青、揉捻、晒堆、复堆、下压和普洱茶自然贮藏等。
2. 熟茶制作:生茶、渥堆、蒸压和熟普洱茶自然贮藏等。
普洱茶的品质标准分为三个等级:
1. 特级:外形紧实、色泽鲜明、汤色明亮、滋味醇厚、回甘、香气浓郁。
2. 一等:外形规整、色泽良好、汤色明亮、滋味醇和、回甘、香气浓郁。
3. 二等:色泽暗淡、味道微淡、回甘略少、香气不浓。
四、特殊标准:
普洱茶还有部分特殊标准:
1. 产地标志:普洱茶的产地必须在标签或包装上标注。
2. 等级标志:普洱茶的等级也必须在标签或包装上标注。
3. 特殊标明:忌食人群、储存时间等特别提示也必须在标签或包装上标注。
普洱茶作为中国特有的优质茶叶,其实行标准非常严格,旨在保证普洱茶的品质和安全。
网友:普洱茶现实行的产品标准为GB/T22111-2008,普洱茶有青豆香气该标准规定了地理产品普洱茶的生产地理产品保护围、术语、类型与等级、请求、实验方法、检验规则及、包装、运输和贮存。依据普洱生茶实行标准22111也就是依据《地理标志产品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)的绿茶实行标准规定。普洱茶实行标准db53/103 普洱茶现实行的什么产品标准为GB/T22111-2008,该标准规定了地理产品普洱茶的标准地理产品保护围、术语、类型与等级、请求、实验方法、检验规则及、包装、运输和贮存。并且普洱茶分为生茶和熟茶两种,普洱生茶未经发酵,具有较强的定义转化价值,最佳品饮期在10年左右。普洱熟茶经过了渥堆发酵,转化价值不大,最佳品饮期为2~3年。普洱茶产品实行标准的规定,普洱茶属于不发酵茶,不需要渥堆发酵,只需要通过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。 普洱茶的保质期一般为3年左右。但,假如存放不当。
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