云南七子普洱茶
2023-05-19
普洱茶是中国历史悠久的名茶之一，而云南七子普洱茶饼则是普洱茶中历史最为悠久的一种。云南七子普洱茶饼起源于云南西双版纳境内，其历史可以追溯到唐朝。当时，西南地区的少数民族已经开始种植野生的大叶茶树，并将其制成普洱茶供给唐代皇室。
云南七子普洱茶饼是采摘自大叶种晒青毛茶制成的。先蒸制，然后烘干，最后压制成饼，并用自然方法陈化。陈化的时间越长，茶饼的品质越好。云南七子普洱茶饼具有特别的苦甜滋味和特殊的香气，具有清热利湿、消食解腻、祛湿降脂、解酒护肝等功效。
品尝云南七子普洱茶饼需要讲究一定的“功夫”。提前将茶饼取出，晾晒一天，让其所剩水分散出去。 用茶针将茶饼中的茶叶取出，放入泡茶器中，用沸水冲泡3-5分钟即可。此时，山清水秀、亭台楼阁的茶香和状若饴糖的茶汤将在你的口中缭绕，滋味浓郁而不失清淡。
保存云南七子普洱茶饼需要留意以下三点。保持干燥和通风。茶饼的保存环境需要干燥通风，建议将其放在有封闭性的茶缸或茶罐中。避免异味侵入。茶饼容易吸附异味，需要避免它接触气味较强的物品。 防止阳光直射。茶饼需要避免阳光直射，否则会作用其陈化过程和品质。
在购买云南七子普洱茶饼时需要留意以下几点。选正规厂家。存放时间长短、制作工艺等因素都会作用茶饼的品质，故此选经过正规工艺生产的厂家更为可靠。看造型。云南七子普洱茶饼造型整齐、压制紧密、表面无破损为佳。 辨真伪。选购时可以闻其香气是不是纯正，皮肤是不是平滑细致等来辨别茶饼的好坏。
云南七子普洱茶饼作为中国传统名茶之一，具有丰富的历史、文化和品质，是普洱茶中的佼佼者。品尝七子普洱茶饼的滋味，不仅是品尝茶叶本身，更是品尝历史的味道。
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