湖北悟道茶价格
2023-05-24
乌龙茶茶汤的口感，也可以用来泡咖啡、奶茶等饮品。不过由于乌龙茶属于半发酵茶，所以在冲泡时需要留意水温，避免烫伤舌头。 由于乌龙茶的味道比较苦，所以建议大家最好不要空腹饮用，否则会作用肠胃健康。由于乌龙茶属于后发酵茶，所以在冲泡时，建议大家用80℃左右的的开水，这样可以最大程度保留茶叶中的营养物质。
一：乌龙茶茶汤的口感描述
乌龙茶一般分为清香，浓香和陈香三大香型。香型的主要差别还是由加工期间做青程度或焙火程度的不同引起。
1、清香型
清香型的干茶焙火呈现出一种青蛙皮的颜色，即褐青色，以砂绿为主，色调较为鲜活。
茶汤明亮清透，大多黄绿相间，也有鹅黄颜色。花香馥郁，尤其带幽兰香气，淡雅而高扬。
如此工序制作出来的乌龙茶，口感清雅，偏淡部分，汁水细腻丰富，回甘甜爽，舌底生花香，叶底鲜绿软亮，比较鲜艳有光泽。
2、浓香型
干茶呈深褐色，以乌润为主，色调显得更加沉稳。
深邃艳丽，色泽金黄、澄黄，甚至暗红浓郁，果香更明显，带有火香，整体香气成熟内敛，有似炒米香，也有似焦糖香，口感会更加醇厚顺滑，汁水有一种浓厚感，回甘强烈、甜润。
叶底成色暗，多为暗绿、墨褐绿、褐红色，一般火候越高，颜色也会越深。
3、陈香型
陈香型的乌龙茶，又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成。
陈香型的乌龙茶具有“厚、醇、润、软”等特点。
色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶陈香型。
乌龙茶香味各有不同，所以说，想要喝到一款本人喜欢的香味是是一件幸福的事。 （
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二：乌龙茶茶汤的口感怎么样
可以表现乌龙茶的发酵程度(也就是茶叶的好坏)、茶叶干湿、茶汤冲泡温度、时间长短等。
乌龙茶由于发酵程度不同，茶鲜叶中的叶绿素转化程度不同，因而呈现的干茶、茶汤颜色不同； 由于焙火程度的不同，茶叶颜色也不同。乌龙茶干茶、茶汤呈现出多样的色彩，大致可分为以下几种颜色：干茶呈绿色，砂绿或墨绿色等；茶汤为淡黄色、黄色。干茶呈金色；茶汤金黄色。干茶呈褐色或红褐色，有的乌润；茶汤为橙红色。
三：乌龙茶茶汤滋味
当然好喝!
乌龙茶的茶汤滋味:具有醇厚,润滑的滋味,即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
在香气方面，应是和茶汤结合在一起的。好的乌龙茶应有它这个品种特别的香气，茶汤里也有这个品种的香气，品饮后有回味（所谓喉韵），余韵犹存，齿颊留芳。
优质乌龙茶的特征：乌龙茶成茶外形条索粗壮，色泽青灰有光，内质香气馥郁芬芳；汤色清澈金黄，滋味浓醇鲜爽。
乌龙茶主要产于福建闽北、闽南以及广东、三省。乌龙茶属于半发酵茶，传统的规则是三分红七分绿，兼具了绿茶的清新和红茶滋味甘醇的特点。品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜。乌龙茶分解脂肪、减肥健美的功效十分显著。至于好不好喝这个因人而异。
