80年代普洱茶砖
2023-05-25
普洱茶，又称云南茶，是一种以云南省勐海、景谷、思茅等地的大叶种茶树为原料，经过加工解决后形成的茶品。最具代表性的普洱茶就是普洱茶砖，它起源于80年代，成为当时茶市上的一个非常热门的品种。
普洱茶砖的历史可以追溯到明朝，但在20世纪之前，它只是一种极为普通的日常饮品，主要供应给云南境内的居民饮用。
20世纪80年代以后，随着普洱茶砖的出现，它受到了越来越多国内外茶爱好者的欢迎，价格也飞涨。而在90年代初期的一次消费市场泡沫破裂后，市场需求急剧回落，普洱茶砖的价格也持续下跌。
如今，尽管普洱茶砖价格已经逐渐趋于稳定，但依然是与普洱茶其他品种相比价位较高的茶品之一。
普洱茶砖制作技艺相对复杂，主要包含采制、杀青、揉捻、发酵、压制、存储等环节。
其中，发酵环节是普洱茶砖制作的重点，又称普洱茶砖成熟饼。在这个环节中，茶砖将被堆放在湿润的地面上，让茶叶自然发酵，形成了条索紧密、色香俱佳、回甘回韵的特色。
普洱茶砖具有非常浓郁的茶香和特别的口感，是很多茶友闻之色变的茶品。对普洱茶砖的品饮，需要留意以下几点。
普洱茶砖要先干泡，泡出来的茶水颜色较为清亮，茶香和滋味也更加清爽。
普洱茶砖的陈化程度，也是作用茶水口感的关键。假如要入手一块老普洱，可以选择5到10年甚至更久的茶砖。
普洱茶砖与器具的搭配也很关键。建议选择立体感观的相对较小的紫砂壶或玻璃杯泡茶，可最大限度地保留普洱茶的特色。
80年代的普洱茶砖，是一个代表着普洱茶文化的浓重历史时期。今天，它不仅仅是一种茶品，更代表着一段茶文化传承和精神感召。
标签： #80年代普洱茶砖
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