普洱熟茶要几度水
2023-05-26
普洱熟茶是经过微生物发酵后加工而成的茶叶,故此对冲泡水和时间都有着较高请求。一般而言,普洱熟茶的冲泡水应控制在95℃右,这样既能保证茶叶充分展开,释放出充足的香气和味道,同时又能有效避免茶过于苦涩的情况。
普洱熟茶冲泡的方法相对而言较为简单,一般采用“冲泡、闷泡、倒出”三步法实施。
(1)冲泡:将适量的普洱熟茶放入壶中,倒入热水,轻轻搅拌几下,等茶叶展开后再倒出头;
(2)闷泡:再重新倒入热水,和茶叶充分接触,让其充分释放出香气和味道;
(3)倒出:泡好的茶倒至茶杯中,享用。
从冲泡效果来看,普洱熟茶最佳的度应是在95℃右。这个度既能使茶叶充分展开,保证其香气和味道的充分释放,又不会过于苦涩,使得茶水的口感更佳。这个度还需要依据个人口感实施微调,建议茶友可以依据本人的惯来适当调整,寻找到适合本人的茶水口感。
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