清心云南红茶_云南清茶茶是什么茶
2023-05-28
茗茶西湖龙井。这里的茶叶是从杭州运来的,每年春天,都会有大批游客慕名而来,品尝这里的春茶。在这里,你可以看到各种各样的茶树,有的高大,的低矮,有的直立,有的匍匐,还有的弯曲。这里的茶树大多生长在海拔800米以上的山坡上,有的树龄已经有几百年了。这里的茶叶品质非常好,真正的绿色无污染的健康食品。在这里喝一杯香气四溢的龙井茶,真是一种享受。
古人云:
“春茶苦,夏菜涩,要好喝,秋白露”
还沒有正式享受秋天的午后
秋季已经过去大半
北方已呈深秋景象白云红叶
南方也秋意渐浓蝉噤荷残
寒露至,秋意浓
这就到了喝茶的季节
茶为国饮·杭为茶都
马可.波罗游记中记载,生活在繁华天城的杭州人每天捧着青瓷茶盏品味龙井。千百年来无论世事怎样变迁,西湖龙井茶香却一直不存在中断过。西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠,被誉为“绿茶皇后”。
西湖龙井茶,是一个讲究家世出身的茶。茶树扎根的环境具有森严的层级性。真正的西湖龙井,严格意义上而言是采自于西湖茶山上的本山茶树,用龙井炒法所做的茶。
茶区
“好山好水育好茶”西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的特别小气候中,这里处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中,具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛。而与西湖龙井茶同饮一方水的茶农们,更是用勤劳与智慧使西湖龙井茶成了茶中极品,与其说西湖龙井茶是一种绿茶,不如说它是一件手工精心打造的艺术品。
“ 茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异 ”
茶叶
茶叶,一个片叶子的诞生,总是需要太多天时地利。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
三四泡之后,茶汤依旧清透见光,有隐隐琥珀色,入口回甘,花香馥郁。不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉、名茶于一体,构成了世所罕见的特别而骄人的龙井茶文化。
制茶
采茶不易,制茶更难。西湖龙井,三分看茶青,七分看炒功,想要得一口龙井的至味,工艺是重中之重。西湖龙井采制技术相当考究,凭着炒茶师傅的一双手,在铁锅中不断的“抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨”,看茶做茶,变换手法,才能生产出上好的西湖龙井。
“茶”字拆开来就是“人在草木间”,一生只做一件事,才能把茶做到极致。
茶香飘散,秋意浓浓。“养秋”需要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。龙井茶的功效与作用有很多,针对人的身体健康与美体的功效最为显著,有提神抗癌、美体瘦身、利尿、健牙、抗菌消炎以及降压降脂的作用。
在都市中,喧嚣占据了多半的时间,安静对大多数人,只有那么一会,却美妙无比。如茶的轮回,从生到回馈养他的大地。这一生的相遇,无论是在秋熟还是春芽。泡茶,喝茶,感受东方神奇树叶的能量,借由茶对身体的滋养生发智慧。
贡牌狮峰龙井茶
从一杯茶照见本人
接收一杯茶的能量
最好西湖龙井品种则是狮峰龙井群体种也称为老茶树。
狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石
龙井茶的功效与作用是可以提升免疫力,抗衰老,龙井茶一般情况下在500元一斤,它属于绿茶品种类的。
龙井茶的功效与作用?龙井茶是一种绿茶。龙井茶味苦、甘、凉,有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的功效。龙井茶可用于预防、保健和调理头晕、头痛、嗜睡、心烦口渴、食积痰阻、疟疾、痢疾等疾病。现代药理研究表明,龙井茶中含有茶碱和茶色素,能降血脂,兴奋脑神经。龙井茶还具有抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集和抗菌作用。在日常生活中,经常饮用龙井茶,可以通过龙井茶的咖啡因,增强神经中枢的兴奋,使人精力充沛,消除疲劳,提升工作效率,特别是对坐在办公室和电脑前的脑力劳动者。龙井的营养价值?龙井茶含有多种维生素、茶多酚、咖啡因、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。其他茶虽然含有很多成分,但有些成分的数量和组成比例比其他茶要好。 在某些方面,龙井茶的营养保健功能更加突出。龙井茶含有多种维生素,其中维生素C尤为丰富。特级龙井茶鲜叶中维生素C的含量可达1%以上。制作干茶后,100克干茶中残留100 ~ 300毫克的维生素C。维生素C有很好的增强抵抗力和美容的作用。龙井茶含有多种B族维生素。100克干茶中,维生素B1(硫胺素)约0.5毫克,维生素B2(核黄素)约1.5毫克,维生素B3(泛酸)约1.8毫克,泛酸钙(烟酸)约6.5毫克,维生素B11(叶酸)约0.07毫克,生物素约0.75毫克,维生素B对预防皮炎、脱发、腹泻等疾病有很好的作用。龙井茶含维生素E较多,100克干茶含35毫克左右。具有提升免疫力、抗癌、抗衰老的功效。龙井茶多少钱一斤?一般西湖龙井茶价格在200元到8000元一斤,最好的西湖龙井茶甚至能达到几十万元一斤。西湖龙井茶,中国第一名茶,是外交礼品茶。西湖龙井茶的价格与种植面积、茶叶品种、生产批次、采摘季节、炒茶工艺等有关。龙井湖分为一级产区和二级产区。初级产区包含传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(润)、梅(家坞)”五大核心产区。次要产区为西湖区的龙坞、留下、转塘。其实咱们日常生活中所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区。但依照划定,西湖龙井一级产区只有6800多亩,春茶产量不超过八九十吨。西湖龙井的黄金面积很小,产量很少。但市场需求旺盛,供不应求,西湖龙井茶的价格自然就贵了。龙井茶属于哪种茶?龙井茶属于绿茶。龙井茶中的特色西湖龙井茶和浙江龙井茶,外观平整光滑,苗尖,芽长于叶,色泽淡绿,体表无茸毛;汤是绿的(黄的),明亮的;或嫩栗香,但有的茶火香高;新鲜或浓缩的味道;叶子是绿色的,完好无损。其他各级龙井茶等级递减,外观颜色由浅绿→青绿色→深绿色变化,茶身由小变大,茶条由光滑变粗糙。香气由嫩爽转为厚重,四级茶开始有粗香味;叶底由嫩芽变成夹心叶,颜色由浅黄→青绿色→黄棕色。
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