普洱茶堆渥发酵过程
2023-05-27
精彩评论
2023-05-27因为黄曲霉要吃油脂和高蛋白才能存活，而这两种东西根本不会存在于普洱茶中，所以即使人为添加黄曲霉在普洱茶中，那它也会饿死，更别提会自然生成了。在很多发酵食品的熟茶教科书上。普洱茶发酵渥堆期间，下面的有哪几种微生物会参与其中？A.黑曲霉 B.产黄青霉 C.大肠杆菌 D.根霉菌 正确答案：黑曲霉；产黄青霉。
爽
2023-05-27黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的工艺安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有关键的加工地位。作为参与普洱茶品质形成的关键菌种。
兴扬
2023-05-27酵母是与人类生活关系最泛的一种酵母，它可以用于制作下面哪些食品？ A:面包 B:馒头 C:酿酒 D:米饭 答案: 面包； 馒头； 酿酒 6、普洱茶发酵渥堆期间。
江晨希
2023-05-27酵母是与人类生活关系最泛的一种酵母，它可以用于制作下面哪些食品？ A.面包 B.馒头 C.酿酒 D.米饭 正确答案:面包#馒头#酿酒 6、普洱茶发酵渥堆期间。更多“普洱茶发酵渥堆期间，下面的疑问有哪几种微生物会参与其中。
