茶如人生 请在流光中慢慢细细地斟，莓茶的功效与作用
2023-04-16
也许很多人对豆腐渣茶都不是很熟悉。但在日本，喝豆腐渣茶已经成为人们的一种铁观音茶的泡法生活习惯。日本营养学家长屋宪曾介绍，喝豆腐渣茶可有效缓解头晕的症状，还对腰疼、情绪焦躁有好处。.感兴趣
豆腐渣之所以有缓解头晕的作用，是因为富含卵磷脂。
卵磷脂是脑细胞和神经系统中不可缺少的物质，可以消除大脑疲劳，提升留意力，有效预防和改善阿尔茨海默病。可以说是脑力劳动者的特殊营养补充。
豆腐渣茶还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、钾、维生素、微量元素和果胶等。可以预防高血压、糖尿病和便秘，而保健效果要更好部分。 可将豆腐渣放入平底锅内翻炒，小火炒20分钟，直到水分基本炒干，这时豆腐渣变成了干爽的黄褐色。留意不要炒糊，使其变成粉茶末状，盛出放入密封的容器内保存。饮用时，每180毫升热水中加入1大勺炒过的豆腐渣，用滤茶网过滤后即可饮用。适合老年人。
豆腐渣茶和大麦茶一样香，不像其他保健茶那么苦，可热可凉。建议老年朋友们可每天喝180毫升，分3次饮用，能有效缓解头晕、腰疼、便秘、情绪焦躁等症状。.茶
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