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普洱茶炖排骨好吃！

发布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 阅读：87

普洱茶炖排骨好吃！排骨可以算是肉中极品了。既有浓郁的肉香味，又有爽滑的骨头汤，可搭配冬瓜、板栗、山药、莲藕等各种蔬菜。并且富含超高营养元素，可以说是肉类中的极品。但是排骨中的脂肪也很高。很多医生建议高血脂、高血压、肥胖的人少吃。可是谁能舍得吃这么好吃的东西呢？如今，边肖教大学生用普洱茶做排骨。做一道茶味排骨，既吸收了普洱茶的天然茶香，又分解了排骨中的油脂。可以说是健康美味！你可以为你的家人和爱人做饭。备用配料：猪排500克，普洱茶叶10克，海天金标蚝油4汤匙(60毫升)，大葱2段，姜10克，蒜3瓣，盐2茶匙(10克)，开水800毫升。茶排骨做法： 1.将香排骨清洗干净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出。将大葱切成2厘米长的段。生姜切片。大蒜剥皮后，用刀背拍一下。 2.将香喷喷的排骨放入锅中，加入普洱茶叶、海天金标蚝油、切片大葱、姜片、蒜和开水，中火煨1小时左右。 3.茶排骨出锅前10分钟放盐。烹饪技巧：红茶和普洱茶都可以用来炖香排骨，绿茶不行，因为用茶叶炖香排骨主要是用茶叶代替酱油给香排骨上色。同时炖香排骨有茶香，绿茶颜色太淡。建议你用一次性茶包把茶叶包好，或用炖肉专用的调料收纳盒，以免茶叶粘在肉上，作用食用。茶是用来炖香排骨的，有一种天然的香味，不会使人发胖，所以也叫减肥排骨。

标签： #花果山云雾茶 #龙润茶 #香精茶叶

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