茶的目标市场
2023-05-30
茶的目标市场怎么确定及分析、选择、定位、细分?
茶在中国历悠久,在不同的阶层、地域、文化中都有着不同的认知和价值。怎样针对不同的市场实施分析和定位,成为了茶行业中急需解决的疑问。
市场分析是指对潜在消费者和市场规模实施分析和确定。茶市场作为消费品市场的一个分支,对消费者需求的敏感度、消费水平、消费惯等因素有着较大的作用。
茶的消费者分成两类,一是对茶有较深熟悉和喜好的茶爱好者,另一类是对茶熟悉较少但对健生活有追求的消费者。前者购买茶的目的是品尝和升级消费,而后者更多的是关注茶的功效、口感和品质。
惯分析:茶作为一种传统饮品,其消费具有严格的文化制约因素。不同地区、年龄和层次的人对茶的消费方法也不尽相同。消费者对茶的品牌、品质和口感请求较高,在茶的营销上应强调品质、文化和身心健。
茶行业的规模越来越大,预计2020年全国茶叶产业总规模将达1000亿元以上,增长速度稳定。市场规模的增速说明了这一行业的发展潜力和市场空间,以及茶企所面临的竞争压力和获得的商机。
市场定位是指确定公司产品所要占据的市场位置,把握市场发展趋势,调整产品结构,优化经营管理,提升市场竞争力。
1. 定位:
茶作为可以兼顾健与消费品的消费品类,面对的市场和消费者群体较,品牌层次较多。定位应从产品品质、品牌文化、消费人群、消费环境等多个角度出发,寻求最适合本人品牌的市场位置。
2. 细分:
茶市场的细分具有很高的市场价值,因为针对细分市场的产品可以在消费者中迅速占有市场份额。茶市场的细分可以分为:各地茶文化市场、茶礼市场、送礼市场、旅游市场和互联网市场。
在完成市场分析、选择、定位和细分后,营销策略和实行就变得更加清晰和有针对性。茶企可以从产品品质、品牌文化、品牌形象、传播媒介、消费场景和客户服务等多个方面出发,实现营销目标,塑造品牌形象。
1. 产品品质:
制作工艺、风味、品种、级别、包装等方面是茶品质的表现形式。优质茶叶的生产流程和品质控制是保证消费者满意的基础。故此茶企在产品品质方面应下大功夫做好。
2. 品牌形象:
品牌形象在市场营销中占有关键位置。茶企的品牌形象体现了品牌的价值和竞争优势,通过准确的推,让消费者对品牌具有信感和好感度。
3. 传播媒介:
茶行业的传统营销手主要是门店零售,如今随着互联网的发展,微信朋友圈、微博和电商平台等新媒体已成为茶企的关键推渠道。这些新渠道有助于茶企扩大消费者触角、提升品牌知名度。
4. 消费场景:
茶作为一种社交饮料,其消费场景多种多样。茶场、茶博会、茶文化论坛等活动为茶企提供了很大的商机,自有门店也可以提供采用和展示各类茶品的场所。
营销策略和实行应针对自身的品牌策略、市场和目标消费者而定。在本着“创新、服务、品质”的营销理念下,落实营销方案,实现品牌目标,才不会让企业在激烈的市场竞争中败下阵来。
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