喝普洱生茶怎么泡
2023-05-30
普洱生茶又称为绿普洱,是指经过揉捻、萎凋、杀青等工艺制作的新茶叶。相对老熟普洱而言,普洱生茶口感更为清爽,茶气更为活,有消食、降火、凉血、解毒等药用功效。
咱们需要准备好茶具。一件好的茶具对泡出一杯好茶至关关键。可以选择宜兴紫砂壶或云南普洱茶具。需要准备好茶叶。普洱生茶不需要太多的陈放时间,故此可以选择新茶,但也不建议选用太新的茶叶。建议选择保存时间为3~4个月的茶叶。 需要准备好适量的水。
第一步,洗茶:将适量的茶叶放入冲泡器中,倒入100℃的热水,稍等片刻后,将水倒出。
第二步,预热茶具:将预先准备的茶具用100℃的热水实施预热,倒掉水后备用。
第三步,加茶:将洗茶后的茶叶放入茶壶中。
第四步,冲泡:在煮沸后的水度适当时,将水缓缓地倒入茶壶中,先将茶泡出来,倒掉。之后,将水再倒入茶壶中,开始冲泡。
第五步,分茶:泡好的茶叶不能放在茶壶中过久,应尽快将茶分入茶杯中。
对普洱生茶,咱们可以采用较少的茶叶,用较短的时间冲泡出较好的茶。茶的色泽应为黄绿色,透亮、清澈、有光泽。 普洱生茶中的茶氨酸会在高下发挥作用,故此水不能太低。同时普洱生茶最好采用瓷制茶具,这样可以更好地保留茶的清香和本色。
通过以上介绍,咱们可以得知普洱生茶的冲泡方法和技巧。这类茶叶具有多种功效,食用起来十分的健。假如喜欢喝普洱生茶的朋友在冲泡时一定要留意泡茶的方法,这样才能更好地品尝到普洱生茶的美和口感,享受到普洱生茶给咱们带来的健和美味。
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