金花对糖尿病的惊人疗效
近年来医药领域的一项重大发现：黑茶(安化黑茶)中含有大量冠突散囊菌，俗称金花，是糖尿病的克星！
冠突散囊菌是中外微生物学家在地球上新发现的不到30年的微生物。以前只是偶然在千年灵芝上发现的。安化黑茶中共分离鉴定出约500种化合物，其中450多种为有机化合物。而安化
茯茶中产生的大量冠突散囊菌是所有茶类所独有的，是造物主送给人类的神奇礼物。花青素的功效湖南农业大学茶学系教授、科学进步二等奖获得者刘忠华教授从分子水平上充分证实了花青素是一种具有较强抑制作用的强菌株。只要长出来，其他杂菌都会被抑制。 冠突孢菌也被称为霸王菌。相关研究结果证实，冠花藻能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。茯
砖茶中含有具有显著降血脂、减肥、降血糖功能的特定成分，并发现了茯砖茶特有的两种新的活性物质——茯砖茶素A和茯砖茶素B。茯茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，具有较强的降血脂、降血压、调节糖代谢的作用。韩国人偷偷窃取他们的技术不存在成功。金花只有在安化特别的环境下才能正常生长。起因也引起了学术界的广泛争议。科学研究和临床实践证明，茯茶中的金花具有较强的降血脂、降血压、调节糖代谢等作用。
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合体俗称茶多糖，是一种成分复杂、变化较大的混合物。几种
茶叶的茶多糖含量测定结果表明，安化黑茶的茶多糖含量最高，其成分活性强于其他茶叶。这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了长度相对较短的糖链和肽链，短肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性。这可能是因为发酵茶的降血糖效果，尤其是安化黑茶多糖的降血糖效果比其他茶类更好。
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