想喝好
茶 知道这几点就够了！
人们常说：一斤碧螺春，四万春树芽。每一缕最浓的茶香，都来自成千上万滴最普通的汗水。从种茶、采茶、制茶，到泡茶，再到泡一杯好茶，每一个环节都凝聚了很多心血。那么好茶的标准是什么呢？虽然不能一概而论，但从以下几点可以大致判断。
茶的颜色
茶的种类很多，汤色也不一样，但好茶的汤色基本都是鲜艳的。
茶汤颜色越好的，越浓越亮，越差的茶汤颜色浑浊暗淡。就像水清则无鱼，茶清则泥沙少。
尝
众所周知，基本上茶是有点苦的，苦才是茶的真正味道。但茶党会苦一阵子，绝不会苦一辈子。
品茶时，假如苦涩味久久不能消散，一直留在腔内，就叫盯舌。基本上不是好茶。但苦过了，甜过了，又甜又苦，又好茶。
尝
一杯好茶的味道是不存在异味、怪味、水味。茶吸水性很强。在生产和储存期间，假如你不小心，它很容易吸收其他异味。一旦吸收，基本不会消散，茶的本来味道就被破坏了。茶叶除了容易吸收异味，保存不当，也容易发霉，产生霉味。而水是茶之母，茶与水的完美融合能激发出茶原有的好味道，但假如茶是分离的，有一股淡淡的香味，那就不是好茶。
摩托车
所谓干看形状，湿看叶底。茶叶泡好后，叶底的状况可以表明茶叶的好坏。将泡好的茶叶倒入杯盖，将叶底均匀铺开，观察其嫩度、均匀性、色泽等。色泽均匀、嫩滑、光泽好、叶底鲜，基本上是好茶的共同特征。
纯粹地
一杯好茶，品质高，纯正，一尘不染，绝对必不可少。除了茶本身的味道，它绝对不含其他外来物质，如色素或农药残留。
情绪
喝茶时的心情是外界环境和本人内心之外的，也和茶本身有关。茶中含有许多化学成分，好茶含有芳香元素和部分成分，能促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉快，头脑清醒，而坏茶会使人更加抑郁。
按口味
不要用美酒醉人，茶也醉人。评判好茶不存在唯一的标准。只有品茶师才知道好不好。只要茶的味道对，就没毛病。
