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铁观音炒牛排骨

发布于:2022-07-05 作者:taiyanseo 阅读:36
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铁观音炒牛排骨

事实上,这种茶菜还有很多。绍兴开元名都大酒店里,就有一道十分销魂的茶菜——用铁观音做的茶香牛仔骨。铁观音香高味醇,自有不可一世的清高之因,除了一般茶的保健功能,更具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防糖尿病、减肥健美、防龋齿、清热降火等的作用。

春天本该是喝茶的好时节,但把茶换成茶,却是别有一番风味。第一次泡好后,铁观音用芝麻炒。温度不是一般人能控制的,然后用炸牛仔骨炸。据厨师介绍,这种茶味炒牛肋排很有技术含量,类似于炒生茶。用大臂的力量挥动,从四面八方炒到锅中央,加入各种调料。越炒越香。牛仔裤鲜嫩,但有些油腻,与铁观音的相遇让它多了几分茶叶的清香与恬淡,咸香鲜嫩的牛仔骨夹杂着微微茶香,鲜脆的铁观音又带几许牛肉的鲜香,牛仔骨与铁观音的优势互补,在舌间奏出和谐的美妙味道。.

标签: #莲子心的副作用 #茶叶的基本知识 #散茶

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