普洱茶中羊肚菌食品的做法
普洱茶香羊肚菌美食的做法
材质:普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量
烹饪步骤:
1.将200克普洱茶浸泡在水中,加入羊肚菌,大火煮20分钟。
2.将鸡胸肉打成茸状,加入蛋清、姜汁、精盐、胡椒粉、料酒,拌匀。用沸水煮蔬菜。
3.将切好的鸡肉倒入羊肚菌中,扣在碗里,入蒸锅蒸s分钟左右,翻碗扣盘,菜胆装饰,淋上茶汁。
以上就是为你准备的普洱茶制作的美食:普洱茶香羊肚菌!
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