绿茶将被制成最新的抗癌药物“超级饮料” 具有多种功能
2023-04-16
荞麦茶的功效与作用
经常喝茶可以防辐射
日本核事故以来，核辐射带来的健康疑问持续升温，甚至很多人开始恐慌。大家关心的是可以采用什么措施来防止辐射？
其实很多好的方法都在咱们的日常生活中，比如喝茶。据四川茶业专家介绍，茶叶作为日常饮品，有利于防止辐射伤什么样的绿茶好害，提升人体抗辐射能力，改善人体健康。
茶可以防辐射的发现可以追溯到第二次世界大战。调查发现，在广岛核战中幸存的日本居民中，大量喝茶的人，如茶农、茶商、茶瘾者，他们的身体状况、白细胞指数、寿命都明显优于不喝茶或少喝茶的人，且寿命更长。
南京农业大学园艺学院的李兴辉教授说，依据用茶叶及其提取物解决致死剂量锶-90的动物的实验，茶叶中的儿茶素可以吸收这类放射性同位素的90%，防止其在体内扩散，而且吸收速度非常快，这些放射性同位素在到达骨髓之前就已经被吸收了。
服用从茶叶中提取的儿茶素的动物组中的大部分动物存活，而辐射解决后不存在儿茶素的对照动物全部死亡。前苏联科学家将从茶叶中提取的脂多糖化合物0.2-0.4毫克注射到大鼠皮下，然后用700伦r射线照射治疗。结果实验组大鼠照射30天后死亡率为26%，对照组动物死亡率为62%。发现脂多糖对造血功能有明显的保护作用。
中国吉林省也实施过类似的实验：辐射解决后喂红茶的狗死亡率为10%，而对照组动物的死亡率为89%。我国科学家还用2%的普洱茶汤喂实验动物，每天喝3.3-3.8毫升的茶。结果表明，它对钴-60射线有保护作用，饮茶组的微核率(44.5%)明显低于对照组(81.9%)。许多实验证明，经常喝茶可以防辐射。
至于茶叶的有效抗辐射成分，依据实验，主要是茶多酚、脂多糖、维生素C、维生素E和部分氨基酸。其作用机制也是针对辐射和过氧化物中毒引起的过量自由基引起的解毒。茶多酚能抗氧化，清除自由基，从而达到抗辐射的效果，起到辐射防护剂的作用。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是构成茶叶色、香、味的主要成分之一，也是茶叶中最具保健功能的主要成分之一。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包含黄烷酮、花青素、黄酮和黄酮醇，其中黄烷醇(儿茶素)最为关键。
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