自制生姜红茶咖啡 效率高 腰腹细
2023-04-16
茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要留意的事情也不少，假如饮用不当也会作用您的身体健康。对不少的人而言，饮茶不是福反而是祸，怎样饮茶最健康呢？
太鲜的茶不适合喝。
许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢，这类认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为不存在经过一段时间的放置，有些对身体有不利作用的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还不存在被完全氧化，假如长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人而言更不好，像部分患有胃酸缺乏的人，或有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
喝茶要适量，不要贪多。正常人，尤其是中老年人，每天应喝4-5杯。淡茶更好。喜欢浓茶的人，每天喝1-2杯浓茶比较好。喝茶过多，体内水分过多，会加重心脏和肾脏的负担。浓茶会使大脑过度兴奋，心跳加快，尿频，失眠等。用开水泡茶为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的粘膜病变；也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为减少，茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易茶醉。饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会作用消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，作用对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，作用药效。酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾，损心。尽管饮茶对人的健康好处多多，但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱，而咖啡碱对胎儿会产生不良作用，故此孕妇应少喝或不喝茶，尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，作用溃疡面的愈合，故此溃疡病患者也应少喝茶，不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用，故此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶，更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，故此发热病人不宜喝茶，忌喝浓茶。
茶叶专家提倡春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶、冬天喝红茶。。
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