茶不仅仅是一种文化 喝茶可以预防和治疗疾病
2023-04-16
喝茶能降血脂吗？
《饮茶能降血脂吗》血脂是指血浆中的脂类物质，包含胆固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸。过多的胆固醇和甘油三酯，附着在血管壁上，引起动脉硬化，给心脏带来了负担，从而减少了心脏的功能。人体血液中的胆固醇其实是一个统称，主要包含三种类型：低密度脂蛋白(LDL)胆固醇、超低密度脂蛋白(VLDL)胆固醇和高密度脂蛋白(HDL)胆固醇。其中，低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇是有害胆固醇，对人体动脉粥样硬化有不良作用。相反，高密度脂蛋白胆固醇是一种具有抗动脉粥样硬化作用的有益胆固醇。国内外已经有很多关于喝茶可以降血脂的报道。在中国古代文献中，有记载说茶可以“去油腻”和“去人体脂肪”。有些人在茶中采用儿茶素(表没食子儿茶素没食子酸酯)来减少血脂。实验动物被分成三组。第一组小鼠饲喂高脂肪含量饲料，另外两组小鼠也饲喂高脂肪含量饲料，但同时分别添加0.5%和1.0%儿茶素。结果与对照组(不含儿茶素)相比，饲喂儿茶素的小鼠血浆总胆固醇含量分别减少了36.14%和49.11%。高密度脂蛋白胆固醇分别从22.2毫克/分升增加到63.2毫克/分升和74.1毫克/分升。同时动脉硬化指数明显下降，从9.71.2降至3.60.2和2.90.3，分别下降62.8%和70.1%。这个实验清楚地表明了茶对降铁观音知识血脂和动脉粥样硬化的预防作用。国外科学家曾用乌龙茶减少成年女性血脂：连续6周每天喝7杯常规浓铁观音茶价格度的乌龙茶后，喝乌龙茶的人血浆中甘油三酯和磷脂水平明显下降，而高密度脂蛋白胆固醇水平升高。高密度脂蛋白在总胆固醇含量中的比例增加，表明乌龙茶具有降血脂的作用。国内部分医学研究机构已经用沱茶对高脂血症患者实施了临床实验。连续一个月每天喝15克的沱茶汤也表现出明显的降血脂效果。
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