治疗茶茶食谱-铁观音茶鲜鸡汤
2023-04-16
十月秋天茶香。霜降过后,茶叶店纷纷打出正秋铁观音的招牌。 记者在部分茶叶店熟悉到,由于今年气候适宜,秋茶的品质比较好。那么怎么辨别秋茶的品质呢?桥头不少市民都有喝茶的习惯,刘小姐今天就约了几个品茶朋友到茶庄品尝秋季上市新茶,同时选购部分铁观音送给朋友。刘小姐:我平时很喜欢饮茶,基本上每天全家都饮,今天茶店老板新秋茶到,所以咱们一班人过来试茶,顺便带一点回去。据熟悉,今年雨水较少,较适合铁观音生长,秋茶比较好。而且秋天比较干燥,容易上火,喝点茶可以清心润肺,去油腻,排毒。茶庄老板提醒消费者,想挑选到好的茶叶是需要一定的专业知识的。茶庄老板:好的铁观音要具有:色、香、味、韵,四样具备才能算得上是好茶。1色,茶叶的颜色墨绿色,色彩鲜活,颗粒大小均匀。2香,带有淡淡的兰花香。3味,先闻杯盖的气味。好茶具有的特别香气。4韵,铁观音讲究的事喝完那个韵味,喝完茶香浓郁持久,韵味无穷,口齿留香。
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