【大跌眼镜】大红袍和普洱茶哪个档次高

该文由饮茶网客户分享：大跌眼镜,大红袍和普洱茶哪个档次高和大红袍茶最伤肝,金骏眉和大红袍哪个档次高等等详细介绍。

先明白一个观念，普洱茶、大红袍，他们是工艺制作上引起的差别。比如同样的原料，用普洱的工艺制作它就是普洱茶，用大红袍的工艺制作它就是大红袍。

普洱茶好还是大红袍好？

普洱茶有分熟茶和生茶，它们都有本人的评鉴的方法和依据。大红袍也有本人的评鉴方法和依据。它们本身都有低、中、高、特等档次的茶叶，特级档都是非常珍贵的好茶。普洱茶和大红袍的品质评鉴的具体参照标准都不一样。

这个疑问本身误区很厉害。

大红袍与普洱茶的区别

大红袍，黄山毛峰，普洱茶不宜直接说哪个好。每个人口味不同。

1、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，大红袍茶的味道是兰花香，香气馥郁，香高而持久，上品大红袍的香气清爽，入口甘爽滑顺者美。

2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。陈年型毛峰味道甘醇滑爽，浓香型毛峰口味浓郁，云雾型毛峰回甘强烈，韵味足，兰花型毛峰清新自然带有兰花香气，香气高扬持久。

3、普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。清香味是普洱茶最常见的一个香气，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型特别，滋味浓醇，经久耐泡。

最好的茶叶排名品牌有哪些？

1、陈龄差异：大红袍陈年期适中，一般为一到五年，讲求口感和保健功能实用性。普洱茶商业化操作严重，越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。

2、工艺差异：大红袍流程精工细作，不省工力，且对原产地武夷岩茶范围划分明显。普洱茶本身品质之分标准模糊，工艺体系失之于粗线条，而且其黑茶属性或绿茶属性也故此一直处于混淆状态。

3、品类差异：大红袍产品类别丰富，且具有明显的口感差别，各品类又自成体系。普洱茶产品细化不足，仅有生饼，熟饼之外观年份类别，标准各自占山为王，极易产生品类混乱和造假现象。

茶叶：

茶叶俗称茶，一般包含茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品采用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方法以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包含分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

第一名：石缝野茶

石缝野茶的历史悠久，是西湖龙井十八棵御茶的始源地，茶圣陆羽在《茶经》中对其有过详细的记载：“临安、于潜二县生天目者，与舒州同。其最佳者，邑中各山皆产，茶出米坞者亦清香”。位于临安的龙门秘境景区就是石缝野茶的主产区。石缝野茶味道鲜爽，口感甘醇、清香持久。由于龙门秘境景区内高山耸立，气候特殊。土壤酸碱度适中，早晚温差大，拉长了野茶的生长期，使得石缝野茶的营养成分更丰富。北宋年间，苏东坡观政临安，只尝一口石缝野茶便被彻底征服，拿着亲自书写的《心经》作品，才换了一两野茶，石缝野茶的珍贵程度可见一斑，是野茶类目中难得的精品。

第二名：西湖龙井茶

“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，女儿红指的就是清明前的龙井茶，冠甲天下，毫不夸张。西湖龙井茶因为偏平挺秀、色泽浓绿、汤色清亮、味甘醇厚而著称，产茶地位于群山环绕的西湖龙井村，那里风光秀丽，人杰地灵，为龙井茶的生长提供了特殊的地理环境。自乾隆时期就被奉为贡茶，亲封十八课茶树为“御茶”，千百年来一直是文人墨客所推崇的佳品。

第三名：武夷山大红袍

武夷山大红袍是红茶之中的绝佳上品，素有“茶中状元”的美称。武夷山的地理环境优越，岩土成分适宜红茶的生长，造就了大红袍醇厚浓郁的特点。精湛的制作工艺呈现出来的茶品，让大红袍冲泡后汤色橙黄，香味持久，极其耐泡。细品慢饮中体验闲暇时光带来的惬意，故此也叫“工夫茶”，喜爱红茶的茶友们对其无比推崇，也是馈赠亲友的礼品。

第四名：洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表，也是绿茶中的著名品牌。茶叶制品外观条形成螺，墨绿油润。茶汤嫩绿清澈，色泽诱人。叶底叶质软嫩，叶芽丰富。碧螺春产于苏州太湖地区的洞庭山四面群山环抱，雨水充沛，适合茶树生长。洞庭山茶树与果树间隔种植，使得碧螺春具备茶香果味。茶叶采摘人工完成，精挑细选，保证原材料的品质。制作工艺严格依照古法而行，品质一流。

第五名：安溪铁观音

安溪铁观音介于红茶与绿茶之间，属于乌龙茶。在安溪主产区内，古茶树很多，有的茶树年龄在千年以上，茶树上采摘的茶叶当之无愧属于上品中的上品。铁观音的外形壮硕，叶条卷曲成团，香气浓郁持久，有“七泡有余香”的说法，让人欲罢不能。顶级铁观音的茶汤呈金黄色，稍带蜜甜，在各色茶叶中独具一格。喜欢乌龙茶的朋友必选铁观音。

第六名：云南普洱茶

在茶叶的六大类目中，黑茶是一个关键茶种，而黑茶的典型代表非云南普洱茶莫属，主产区位于云南普洱市。拥有1700多年历史的普洱茶经久不衰，一直位列名茶行列之中。其他茶叶讲究越新越好，普洱茶恰恰相反，越陈越香。普洱茶色泽褐红，汤色浓郁，香气扑鼻，滋味回味无穷，具有很强的养身健体功效。

第七名：黄山毛峰

徽茶是绿茶的关键分支，品牌丰富，茶种繁多。黄山毛峰产于天下闻名的黄山地区。所谓“名山产名茶”，特别的高山云雾环境以及温暖湿润的气候，适宜茶树的生长，积累了丰富的营养成分，故此又被称为“黄山云雾茶”。黄山毛峰外形卷曲，绿中泛黄，白毫显露。冲泡后，汤色微黄，香气四溢，入口甘醇无比。黄山毛峰价格适中，性价比高，适合大众消费，在市场上大受欢迎。

第八名：信阳毛尖

信阳毛尖是绿茶品种里的关键支系，自民国时期被正式命名以来，一直为茶客所津津乐道。作为河南的地方特产，在市场上热度不减。咱们分别从色、香、味、形来介绍信阳毛尖。颜色纯粹，不带杂质，绿的十分高雅。香气清新，扑鼻而来。味道醇厚，略带回甘。外形规整，冲泡后棵棵树立，整齐耐看。上等的信阳毛尖采用传统工艺制作，原材料精选一芽两叶，不输大品牌。

第九名：六安瓜片

在《随园食单》中对六安瓜片茶赞不绝口，被皇家列入地方特色贡品。因为六安瓜片在绿茶中是非常有特色的，六安瓜片茶无芽无梗，单片叶子的外形酷似瓜子，而得名瓜片茶。茶叶在制作的时候，为了防止味苦，而将茶梗木质化剔除，保证了六安瓜片茶特别的醇厚口感。茶叶的采摘特别选择叶壮者，保证了六安瓜片茶特别的外形，在茶盏中飘舞，妩媚动人。

第十名：福鼎白茶

白茶也是六大茶种关键组成部分。白茶因其去热清火的功效十分明显，而被很多茶客用来降火养身。白茶中名品有安吉白茶与福鼎白茶。受制于本文篇幅，今天小编就重点介绍福鼎白茶。福鼎白茶的制作工艺十分特殊，不炒不揉。冲泡出来的汤色呈现出杏黄色，滋味清淡爽口。喜欢淡茶的茶友们一定不会错过福鼎白茶。

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