普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：自从,普洱茶老茶头与茶饼有啥差别和普洱茶老茶头与茶饼有啥差别吗,普洱老茶头和茶饼有什么区别等等详细介绍。
茶汤口感不同:老茶头较茶饼而言内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,甜度和汤水的亮度更高。 茶底颜色不同:老茶头的茶底为黄褐色,颜色清亮;生茶茶饼的茶底以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,熟茶茶饼的茶底颜色为黑或红褐色。 制作工艺不同:茶饼的加工工艺相对简单,将茶叶用蒸汽蒸软之后,在特定模具中压制、定型,再实施干燥即可;老茶头是熟茶经过人工泼水渥堆发酵而成,渥堆发酵的时间依据情况和需要为40到60天,在渥堆期间结成茶块。
茶饼则是普洱茶叶通过石磨或机器压制后形成饼状的茶，方便运输和转化。假如说差别还是有的，茶头比较耐泡，但是只有熟茶才有茶头之说，茶饼则生熟都有。
对生茶，新做成的茶，味道鲜爽，假如直接高温蒸压，白茶饼会有闷熟的青味。而压紧陈化几年，茶性比较稳定，茶味也很醇和，口感上还有层次。
但是不管饼茶还是散茶，口感上可能你感受不出太大的区别，依据个人，喜欢来喝就好了。
众所周知，普洱生茶宜陈化品饮，散茶陈化快，饼茶耐陈化，那么到底是紧压茶好还是散装茶好呢？今天南歌就给大家从以下三个方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和饼茶的本质区别：
1、 散茶：是指普洱茶经过：鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥，这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶；
2、 紧压茶：是将制作出来的散茶经蒸压后，形成一定的形状，茶体较紧实。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度：
1）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存。在后期的转化中受到外在条件作用较少；
2）散茶与空气接触相对比较多，转化比较快；
2、存储空间：
1）散茶存储比较占空间；
2）饼茶存储节省空间，更容易存储；
3、口感区别：
1）散茶，茶条完整而少断碎，宜品尝茶的鲜爽滋味；
2）饼茶，茶条不存在散茶完整，一般存储一定年份后再品饮，味道更佳醇厚饱满。
4、观赏和把玩价值
散茶形状比较大众，但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。
第三、茶小白选择建议
1、尝鲜可以选择普洱散茶：
1）散茶相比压制的饼茶而言，散茶的损耗率更低，茶条完整而少断碎更好地保持了纯正的味道。
2）取用方便
2、贮藏可以选择饼茶
1）紧压茶，节省存储空间；
2）紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益。
3、 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮。
散茶和饼茶各有各的特点优势，都宜入手，不存在好坏之分，长期喝茶建议大家以有年份的饼茶为主，存新茶，喝老茶，让喝茶成为一种习惯。假如您有更好的建议欢迎在评论区留言分享。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
以上就是关于普洱茶老茶头与茶饼有啥差别？全部的内容，假如想熟悉普洱茶老茶头与茶饼有啥差别？更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！
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