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【为什么】云南勐库冰岛昔归茶业有限公司的茶怎么样

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:421

该文由饮茶网客户分享:为什么,云南勐库冰岛昔归茶业有限公司的茶怎么样和勐库冰岛昔归茶业有限责任公司,勐库冰岛茶介绍等等详细介绍。

中高档次 ,昔归在普洱茶中的地位就跟冰岛、老班章一样是茶友们津津乐道的话题。一来是产量低、价格高,二来是昔归的口感特别难以被模仿和拼配。

昔归茶就是普洱茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

对昔归茶的评价:

一,关于霸气,15秒内,充斥苦涩,然后回甘(这个评价仅仅限于春茶)。

二,水非常关键,忙麓山里的泉水,对比临沧市区桶装水,夸张点说,有30%的加分值。

三,所谓菌子香,是关于昔归茶的传说,这类香型的描述,并不确切,但是大家可以试着体会。

四,昔归春茶和秋茶,有70%的落差(形容差距),但我依然认为,忙麓茶,即便是秋茶,仍然很强大。

五 ,纯度与浓强度,相当于2003年的老班章。假如让出价,那么忙麓山春茶,是愿意用目前老班章三倍价格购买的茶。

六,昔归茶的后半段,与茶王树的后半段,有相似之处。

以上内容参考:本站-昔归普洱茶

昔归古树茶口感有什么特点

云南勐库冰岛昔归茶业有限公司是2014-03-31在云南省昆明市官渡区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于云南省昆明市官渡区官南大道188号康乐茶文化城中心区35幢25号。

云南勐库冰岛昔归茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530111096185643G,企业法人廖星强,目前企业处于开业状态。

云南勐库冰岛昔归茶业有限公司的经营范围是:预包装食品兼散装食品(茶叶)、茶具、珠宝玉器、工艺美术品、针纺织品、化妆品、办公用品、日用百货的销售;茶叶的加工(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在云南省,相近经营范围的公司总注册资本为1603039万元,主要资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中,共4788家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

云南勐库冰岛昔归茶业有限公司对外投资0家公司,具有1处分支机构。

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云南「昔归」古树茶,唯一低海拔出好茶的地方,值6000/KG吗?

昔归茶包含了昔归村周边和忙麓山所产茶品,但忙麓山所出茶品是昔归茶中品质最好的,称为“昔归忙麓茶”,故此忙麓茶代表着昔归茶的典型特点。

忙麓山的泉水,当地人称“羊肝石水”,是冲泡忙麓茶的首选,当然在当地泡普洱也别无选择。用当地的水冲泡,效果最佳,即使是云南普洱茶生茶也变得熟了许多,其茶水的苦涩味减少,回甘依旧;此时来一杯忙麓茶,顿感喉咙滋润,口舌生津,特别是那久久的回味,即使你现在只喝一杯白开水,口中总有云南忙麓茶的回甘,就如同吃过橄榄之后再喝水,“回味甜”让你美不胜收。

忙麓茶与其它云南大树茶相比,主要区别在于入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘不减,苦涩皆无,特别适宜不会喝高浓度云南普洱茶生茶者品赏。就算是只喝茶,不品茶,云南忙麓茶喝到一定时候,其“霸强”性逐渐显露,去喝其它茶便觉“不堪入口”,总有 “黄山归来不看山”之感。

常常有人说昔归是“临沧班章”,可能是指“价格”吧,发现昔归与老班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。

昔归和冰岛的区别:

昔归忙麓山古树茶与冰岛寨古树茶同是勐库种的延续,茶味一样,昔归入口稍涩,而冰岛呢,入口苦涩度低,杀青好的几乎无法察觉出来。

冰岛入口茶汤粘稠度高,而昔归呢入口水路细腻;冰岛给人的感觉是柔从入口就有,而昔归的茶气却好很多,相比昔归与冰岛,生津表现昔归忙麓山略胜一筹。

昔归普洱茶的特点:

汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

品饮感受:

开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

在云南茶圈里混的人,都认同一句话, “高山云雾出好茶” ,这是有一定道理的,因为高山的日照,坡度都更适合古树茶生长,云雾很好理解,因为云雾大的地方,日照时间短, 茶树可以缓慢的间歇性生长,这样矿物质含量更多,口感更醇厚。

但是昔归是云南唯一一个低海拔 ,但茶叶品质却很好的地方。那到底是为什么?咱们一起来熟悉昔归古树茶。

一、咱们先来谈谈昔归的 历史 和地理吧

昔归在傣族里是 搓麻绳 的地方。因为本来这个地方在以前就是渡口,有一个话很好地描述昔归:“ 头顶大雪山,脚踏澜沧江 ”,是茶马古道的关键一站, 但是海拔的确只有950米 ,北京香山都有600米。在云南动不动1800米左右海拔的地方,的确算比较低的了。

不过昔归村的环境非常的稳定,因为在澜沧江边,又刚好是大雪山的东支,清晨澜沧江畔雾气笼罩,中午热气上升,又刚好被连绵不断的高山阻扰,难以散开,湿度很大,昼夜温差也很好,非常适合古树茶生长,并且环境非常恒定, 这也是昔归古树茶为何春茶和秋茶品质差别不大的起因。

二、咱们再来看看茶树和产区

昔归古树茶主要产自昔归的忙麓山上,忙麓山背靠昔归山,一直延伸到澜沧江边,山脚下就是归西渡口,我也不知道为啥叫这个名字! 树龄大多在200年左右 ,目前基本上不存在过度采摘,保存得比较好。也使得他的滋味很正。在大理国时期,曾经被称为大理国的 “御茶” 。也是因为特殊的地理位置和口感。

现在昔归村有 60多户人家,200多人 ,原来的村子距离江边只有几百米,比较危险,后来政府安排整体搬迁,都是独栋小别墅,原来村子的房子基本上都改成了初制所,步行大概 20分钟 吧。

不过每到采茶和制茶的时候,大多数村民都会回去住上一阵子。

昔归古树茶大多都是 邦东大叶种,昔归整体茶地400多亩,古茶园300亩左右,年产十几吨

三、最后而言说昔归古树茶的口感

咱们说了特殊的地理环境,说了树种,懂茶的人大多能猜出部分口感上的差别,我个人觉得昔归茶有两个方面是特色。

1、云南岩茶之乡

2、临沧茶区的班章

在进入昔归村的时候,就会看到岩茶之乡的牌子,新茶我是喝过的,的确不错,有特别的韵味,当地人叫 岩韵 ,但也有缺点,这类香韵会下降,跟武夷山的岩茶比起来,还是有差距,武夷山的岩茶有三四道烘焙的工艺,能稳定住香气,这个要承认, 本来古树主要还是做普洱比较有优势。

临沧茶区的班章,这个是临沧地区大多数制茶人的共识,因为临沧茶区本来主要以勐库为代表,勐库又以冰岛为代表,以柔和甜为临沧茶的主要表现,虽处临沧却有班章的茶气,那昔归在临沧不就是独树一帜了嘛。

由于昔归茶特殊的地理位置, 岩茶的韵味,班章的茶气,还有冰岛的回甘 ,近期的价格也是到了 6000一公斤左右 。不过相对而言,存上200-300克还是值得的。

有空拿出来感受一下,品一杯好茶,无需多言,喝一口,就能带你回到那片远离喧嚣的古树茶园。

【顺便附上一张昔归最近二十年的价格汇总表】

以上就是关于昔归茶属于啥档次的全部的内容,假如想熟悉昔归茶属于啥档次的更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!

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