普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:瞬间傻眼,老班章一次放几克和老班章一泡多少克,老班章200克等等详细介绍。
拓展:老班章属于普洱茶,紧压茶,老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡老班章村,在普洱茶界,素有“班章为王”的美誉,这里的茶以霸气著称,其茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,而茶气强烈(霸道)是其核心特征。
泡茶步骤:
1、备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍
2、投茶:取8克老班章,将茶置入壶中。
3、洗茶:将老班章茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,唤醒茶叶内质。
4、冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待约5秒左右。
5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
6、分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯
贺开山茶特点:条索黑亮紧结,芽头明显粗厚,汤色金黄明亮,涩重苦轻,回甘快,涩重稍微长,但汤质饱满,有很强的山野气韵,杯底香明显持久,而且这类香不是单一的,而是复合型香味。老茶底蕴深厚,绵柔持久,水性顺滑,层次丰富,那种普洱茶的韵味可以久久在口腔内回旋。泡完后的叶底,叶脉清晰,柔韧性强。
贺开山的茶还有另外一个特点,就是浓郁的兰花香。之所以如此,是因为当地山上的兰花、青苔等植物与茶树非常完美地融合生长到了一起,促成了一个全新的生态系统。花香融入茶树,而茶树的部分物质也传给了兰花。大自然太伟大了,这类万物和谐共生的模式,值得咱们人类好好学习借鉴。
在布朗山,贺开山的茶的名气仅次于老班章,其实很多茶友反映,贺开茶完全不输老班章,在口感、汤色和叶底等方面,都有着得天独厚的优势。尤其是古树茶,与老班章比,就差名气了。相比老曼峨,贺开茶更香甜,苦的程度明显减少。
贺开茶在广东等地的名气不小,据说影星曾志伟曾亲自去贺开古茶园,亲身参与了采茶、杀青、揉捻等普洱茶制作工序,可见贺开茶的不一般。
冲泡贺开山的茶,水温在100摄氏度,用矿泉水最好,投茶量为7克左右。耐泡度很高,一般12-15泡左右,冲泡时,前四泡8秒出汤,之后可以8-15秒,逐渐延长出汤时间。
鲜亮的茶汤,甘甜的口感,浓稠的汤质,丰富的胶质,组成一幅饮茶人特有的满足画面。
老班章由于知名度高,产量少。引起市场上假冒的班章横行。真正高品质的班章很难找到,假如遇见那就是缘分。
我平时也有喝老班章,不过做得好的不多,收藏了 南茗佳人 这个家的,口感品质很不错。
1、短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。不存在茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要留意避光避异味。
2、熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶解决成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。
3、一般润茶两遍,先将水烧至50℃,不存在温度计,可以烧开后做适度降温,感到不存在明显烫手即可。将水沿碗边注入盖碗,力求轻柔,不要让茶叶翻动。出汤也请求轻柔,不要让茶叶翻动过多,出尽,则第一次润茶完成。随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,请求同第一次润茶一样。
4、泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开,也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤即可。这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。
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