首页 - 茶叶分类 > 【出大事了】普洱熟茶开饼后多久装罐

【出大事了】普洱熟茶开饼后多久装罐

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:413

该文由饮网客户分享:出大事了,普洱熟茶开饼后多久装罐和普洱熟茶开饼后多久装罐子,普洱熟茶开饼后多久装罐好等等详细介绍。

泡好的普洱茶能放的时间不能以天来计算,只能用小时计算,最多能放五至六个小时,更不能隔夜。

普洱压饼之后晾干2-3天就可以包装了。

?1.称茶。把散茶装进去铁桶里面

?2.蒸茶。蒸半分钟左右,只要茶软下来就可以

?3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。依据需求选择合适的布袋,如要压制357克一饼,就装357克的布袋。当然你还可以选择压200克一饼的小饼,或500克一饼的大饼。

?4.揉饼。揉成圆形就可以

?5.定型。把揉好的饼压在石磨底下固定饼形,一般压铁之后,等差不多3-5分钟就可以把饼拿出来(一般压饼都会有10多个石磨,所以正常情况下是这一轮的饼全部固定定型之后,咱们再换新揉的饼摆进去)

?6.冷却。等饼冷了之后,就把布袋拆开一片200克或357克的饼就出炉了。

?7.晾干。一般饼晾干需要2-3天时间

?8.包饼。一般用常规白棉纸包装。

?9.扎笋叶。7片一提装,这样就完工了。

普洱茶饼应怎样保存?

1、假如只是撬下来一小部分喝掉,并不存在完全拆开,可以用原来的棉纸将剩下的茶饼包装起来,将其放到干燥的地方避光保存,随时留意环境的变化。已经开封的茶饼,是不能长时间保存的,建议之后要陆续喝掉。

2、假如是已经完全拆开的普洱茶饼,可以用干净的紫砂罐或陶罐来保存,留意做好防潮防晒的工作,不要将盖子完全密封了,在盖口的部分可以放一个竹炭包,这样可以吸收湿气,对防潮是非常有好处的。

3、存放普洱茶饼的时候,一定要留意防潮、避光、避异味,不过,不要为了避光而将盖子全部封死了,要留意有适当的通风,这样才有利于普洱茶饼的陈化。将拆开后的普洱茶饼放入罐子里面,其实也是醒茶,让茶叶在罐子里面逐渐苏醒。

4、也可以将拆开的普洱茶饼用牛皮纸袋或纸盒包装起来存放,不过,要留意包装的干净无异味。已经撬开的普洱茶饼,是不建议长期保存,最好是在两个月之内全部喝掉。可以将茶饼包装好之后放到冰箱里面,不过,要留意防异味。

早在十九世纪初,茶人对普洱茶的品质提升和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载:「气味随土性而异,生于赤中难石者最佳,」「钟茶之家,芟锄之,旁生草木,则味劣难售」。这说明对茶叶品质的请求,早在栽培时期便要讲究。同时为了保持普洱茶的品质,古人也有「或与他物同器,则亲其气而不堪饮矣」的警语。其实,普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最为宽松的了。

一般说来,只要不受阳光直射、阴凉通风,远离其他气味浓厚的物品或环境,例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。假如普洱茶的陈放数量较多,不妨拨出个小房间,湿度计,定期翻堆。目前较广为茶客采用的是「陶缸堆陈法」:取一广口陶缸、将老茶、新茶掺置入缸内,有包装者最好的褪除,以利陈化,缸口则以木板、棉布覆盖,使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是要模拟一个微形茶仓,安排一个适合于茶菌生长的环境,让老茶的茶菌顺利繁衍到新茶上,且让新茶的茶气刺激老茶,达到新旧并陈,阴阳互补的效果。

对即将饮用的茶饼,老茶客们另有一套「茶气调和法」:将茶饼整片拆为散茶,置入半斤、一斤装的陶罐中(不能选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透,中央紧结,加上七饼为一落的包装方法,长期下来,茶饼内外的氧化后熟程度不一,外围水滑,中央气强。经过上述「茶气调和法」处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

普洱茶的保存

一、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中部分微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。 要留意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。 不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对而言,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度

现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会引起普洱茶的快速变化,这类变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应留意及时开窗通风,散发水份.

以上就是关于普洱压饼多长时候可以包装全部的内容,假如想熟悉普洱压饼多长时候可以包装更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!

相关文章

  • 普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌

    普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌

    普洱茶是中国茶文化里的瑰宝之一。它源于云南,是中国茶文化的关键组成部分之一。普洱茶茶叶一般是用大叶种的叶子制成,经过特殊的发酵和储存过程,慢慢地变味变香,口感渐...

    2023-04-18

  • 买茅台送普洱茶

    买茅台送普洱茶

    1.茅台是中国著名的白酒品牌之一,因其特别的酒香味道和高品质而受到了广泛的认可和喜爱。而现在购买茅台不仅可以享受到美味的白酒,还能获得普洱茶的赠品。2....

    2023-04-18

  • 贵州茅台送的茶叶「贵州茅台送的茶叶是什么茶」

    贵州茅台送的茶叶「贵州茅台送的茶叶是什么茶」

    一、前言贵州茅台向客户送茶作为一种礼节性的传统。随着时间的推移,这一传统被深入人心,成为了茅台文化的一部分。茶叶作为茅台送礼的一种形式,既有实际意义,也有象...

    2023-04-18

  • 买茅台送普洱茶是真的吗-买茅台送普洱茶是真的吗吗

    买茅台送普洱茶是真的吗-买茅台送普洱茶是真的吗吗

    近来,某些商家在销售茅台酒时,声称配送普洱茶。那么这类表现是真实的还是骗局呢?在我的观点里,这类表现应属于骗局。茅台酒本身作为一种高档酒,其单价就...

    2023-04-18

  • 铁壶能煮普洱茶

    铁壶能煮普洱茶

    铁壶作为茶具中的一种,因其具有传统的手工制作工艺和较好的保温效果而备受茶友们的喜爱。其中,铁壶可以煮普洱茶的特点更是受到了众多消费者的认可。以下是铁壶能煮普洱茶...

    2023-04-18

  • 铁壶煮普洱茶的正确方法视频 铁壶煮普洱茶的正确方法视频教程

    铁壶煮普洱茶的正确方法视频 铁壶煮普洱茶的正确方法视频教程

    铁壶煮普洱茶是一种传统的煮茶方法,有很长历史。正确的煮茶方法可以提取出茶叶的天然香味和口感,让人们更好地享受茶的乐趣。以下是铁壶煮普洱茶的正确方法:1....

    2023-04-18

发表评论