喝茶与健康_5，什么时候喝绿茶好
2023-04-16
菊杞茶
中国茶道与养生
茶可以解毒、强身、养生、清心、修身。神农尝百草，每日遇七十二毒，得茶解之。这是排毒用的！《神农本草》、《本草纲目》都有茶的药用记录。为什么茶被认为是治百病的良药？茶能使人健康长寿。茶圣鲁豫活了72岁，茶僧皎然活了81岁，五十斤的茶僧活了130多岁，乾隆活了88岁一天不喝茶。尝遍天下好茶的袁枚活到了82岁，茶夫人冰心活到了99岁。不能说这些寿星是因为喝茶，但都是名茶小姐。
茶在养生中最大的价值是它的营养。中国更注重滋养自然和气，而不是身体健康。以性为本，以健康为辅，良好的气质才是养生的真正目的。茶道是中国人固有的身份，也是中国人养生的本质联系。
现代医学、生物学、营养学等对茶的研究表明，许多有益成分调节人体新陈代谢，茶叶中大多具备。茶能抗癌、防衰老，能提升人体生理活性。目前已分析出茶叶中的达600多种，包含生物碱类、芬多酚类、矿物质、维生素、蛋白质与氨基酸类等。
回归自然，亲近自然是人的天性，茶则是对这类天性最好的满足。喝茶的人，独自品茶，可以进入忘事忘我的美妙意境。两个人对品味感兴趣，聚在一起每个人都会得到智慧。茶的心理作用已经成为人们保持身心健康的灵丹妙药。
茶的生理作用不胜枚举。提神醒脑，提升效率；减少血脂和血压，保持健康；护肝明目，防辐射防癌；抗衰老延年益黑苦荞麦寿等等。茶道是人类健康的最佳方法。但是人与自然和谐相处的理念表明，只有顺应自然的变化规律，适应时代和人，留意喝茶的某些禁忌，才能健康长寿。
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