普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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1.喝普洱茶对部分湿疹、皮炎的瘙痒性疾病，有一定的缓解作用。
2.普洱茶可以清泻肝火，可以缓解口臭、口干等临床症状。
3.普洱茶里含有比较强的抗氧化作用，可以清除自由基，减少不饱和脂肪酸的含量，预防心脑血管疾病。
一、香味不同
2、普洱熟茶：普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
二、制作方法不同
1、生普洱：指新鲜的茶叶采摘后以自然的方法陈放，未经过渥堆发酵解决的为生茶。
2、普洱熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有特别的陈香。
三、作用不同
1、生普洱：普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
2、普洱熟茶：熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工期间微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提升人体免疫系统功能发挥关键的作用。
参考资料来源：
本站-生普洱
本站-普洱熟茶
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