【匪夷所思】易武古树茶代表性的是哪几个

该文由饮茶网客户分享：匪夷所思,易武古树茶代表性的是哪几个和易武古树茶代表性的是哪几个品种,易武古树茶代表性的是哪几个茶等等详细介绍。

我也不是很懂 - - 差了点资料，期望对你有帮助丁家寨、落水洞、大漆树、刮风树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、蛮枝、易武茶小乔、黄金叶、易武小乔秋茶易武茶口感评述：丁家寨：口感评述：条索匀整，粗壮，茶面油润，显毫，冲泡后香气高扬，纯正，易武山韵味非常明显，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山头韵还算明显，汤色蜜黄透亮，基本无水汽味道，口腔留存度不错，甜蜜感保留时间较长，叶底尚算肥壮，但距离第一波春茶还是有部分差距，完整度，厚度都略逊，但整体香气口感都是很完整的，后期转化很值得期待！落水洞：口感评述：汤色黄亮通透，花蜜香纯正，易武山特征明显，入口醇和，略带微量的苦涩感，回甘快速而持久，生津明显，层次感稍欠，杯底香，留存度都还不错，但任然无法和春茶第一拨相比较，叶底肥壮，大条，稍弱于头春，整体还是比较丰满的感受，后续变化值得期待！大漆树：口感评述：汤色黄亮透明，香气纯正，扬，入口丰满，糯甜，喉韵明显，回甘快，生津，留存度不错，叶底相对比较肥壮，耐泡度很好，尾水很甘甜，整体韵味很正，就是同样的：叶底不存在头春那么厚重完整，但品质还是很地道的。刮风寨：口感评述：汤色黄亮，通透，香气高扬，刮风寨产地特征比较明显，“瑶味”感受清晰，入口饱满，丰富，层次感明显，浓强度在几个易武山头里算是比较丰厚的，回甘快，生津，留存度持久，杯底香持久，整体还是可以保持头春7成的特点和品质，叶底茶杆还算肉质，但不像头春那样粗壮，叶片厚度不错，尚算完整，整体还算是很地道的。郑家梁子：口感评述：汤色蜜黄通透，香气高扬，入口茶气十足，滋味鲜爽，回甘快，生津，留存度，浓强度在已喝过的5个茶青当中算是比较靠前的，不输给刮风寨，郑家梁子入口的厚实度还稍高于刮风寨部分，茶汤层次感丰富，耐泡度很好，尾水一样是清爽甘甜，易武山产地特征非常纯正，整体一样是比头春稍弱部分，叶底肥壮程度也稍逊，后期变化值得期待。一扇磨：口感评述：汤色黄亮透明，花蜜香高扬清爽，优雅，入口轻柔，糯感十足，丰富的层次感在易武山各山头当中比较有个性，回甘快，生津，杯底香留存度不错，汤水给人感受很清冽，一点也不觉得会单薄，只是浓强度不是特别强烈，很柔美的感受，水甜，耐泡度也不错，叶底仍然是不像头春那样粗壮肥厚，但也都是呈现墨绿色，条索也不算短条，还是有不错的厚重感，制程上基本挑不出什么毛病来，后续变化非常值得期待！麻黑：口感评述：汤色黄亮通透，花蜜香，入口温和顺滑，回甘，生津都很快速，易武山麻黑的特点还是算比较清楚地，留存度适中，鲜爽度不错，耐泡度也不错，叶底虽然不存在特别的肥壮，但基本还是比较完整的，和第一次冲泡时候不存在什么差别，矮化过的大树茶相对是要稍弱部分，但整体制程还是很完整的，和其他套装山头相比基本是一个水准上下，差别不是很大。瓦竜：口感评述：，第一次品饮，茶青粗壮肥大，条索匀整，色泽深墨绿色，显毫，冲泡后香气高扬，醇和度非常好，喉韵深刻，满嘴是茶，茶汤厚度丰满浑厚，糯感十足，层次感一般，但齿颊留香的感受很持久，留存度也是一流的，杯底香浓郁，持久不散，汤水清澈透亮，叶底肥壮完整，呈现墨绿色，完整，丰厚是其最大的特色，个人很喜欢这个寨子的茶青，让人喝过不忘！高山：口感评述：条索完整，肥壮，显毫，冲泡后杯底香浓郁，汤水丰厚，柔软，绵绸，糯感十足，浓强度比较高，回甘生津持久，满嘴是茶，喉韵深刻持久，耐泡度一流，留存度非常理想，叶底柔软肥厚，呈现墨绿色，肉质感十分明显，条形完整，整体十分厚重，非常值得期待！蛮枝：口感评述：蛮枝山大树茶，条索肥壮，显毫，干茶外形黝黑油润，冲泡后汤水清透，入口清爽甘甜，回甘快速，喉韵持久，悠长，茶汤糯感好，特别的山头韵非常明显，浓强度适中，苦涩感较为均衡，留存度非常不错，整体丰满，叶底比较肥壮，完整，肉质感明显，非常值得品饮。茶小乔：口感评述：条索和大树茶相较，颜色偏黑黄，茶杆质感看起来为微量纤维化状态，色泽浅，泛黄，而古树茶茶杆看起来为古铜色，偏墨绿色，冲泡后香气清纯，高扬，汤色黄亮透明，入口清甜鲜爽，回甘快，生津，微量花蜜香带些许兰香，但留存度稍弱，口腔里的茶韵还稍显浅薄，层次感不明显，唯独易武山韵味还比较明显，叶底也算肥厚，但看不出大树茶粗壮的茶杆，肉质感差很多，但是在一般台地茶易武里也算是上品了。黄金叶：口感评述：条索粗大，黑条间杂黄叶，冲泡后香气醇和，汤色金黄明亮，通透，入口明显的花蜜香，醇和，糯甜，基本无刺激性，非常的柔和，易武山韵味还比较明显，但是缺乏一种细腻感，叶底肥壮大片，匀整。始终是粗老叶，当做日常品饮还是很不错的，要从当中喝出更多的易武味道显然是不现实的，拿来消食解腻很好

易武的好茶，都在这张图上了

古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取，故此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，属于环保型茶叶。

名山名寨，声名远播，古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面，就给大家介绍一下云南十大古树茶吧!

老班章

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。

自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不采用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。

特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这类苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

冰岛

冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常特别，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。

特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶品质气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎不存在感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

曼松

真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。

曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销，，每年曼松贡茶产量极为稀少，依据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。

特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。

那卡

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。

那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最着名。那卡茶不存在“布朗山”的苦更不存在“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底不存在冰岛细嫩那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。

特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

昔归

昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手，优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵。

特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

麻黑

麻黑是易武着名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。

易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年不存在出过什么经典的麻黑茶。

特点：麻黑的茶气和香味不存在刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

老曼峨

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有部分与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着本人喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提升和丰富茶饼的口感和滋味。

特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重部分，但化得很快，回甘很好，茶品特别的滋味独具绵长和清爽。

刮风寨

刮风寨古树茶(气，香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。

以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。

特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。

弯弓

弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。

特点：汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

困鹿山

困鹿山是无量山的一支余脉，海拔1410米—2271米之间，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积为10122亩，属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。

特点：香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。

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普洱茶十大知名品牌有哪些

1、易武老街

易武老街位于今易武镇新街附近一山坡，初去易武的人必往之，也是不少普洱茶爱好者的朝拜之地。其 历史 可追溯到乾隆年间，因红河州石屏汉族人的迁入，汉文化随之进入。发展到光绪年至民国时期，易武老街茶庄林立，成为六大茶山的中心。 至今，易武老街仍保留有数处老式房屋，其中车顺号、同兴号、元泰丰、福元昌等老字号旧址还有幸可以看到。

2、丁家寨

丁家寨分汉寨和瑶族，主要管理和采用的茶地包含弯弓和白茶园。

3、弯弓

纵观目前的大产茶区，易武茶区是生态最好的茶区之一，而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多， 如：易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等。

弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早，两寨相距很近。去易武必不可错过弯弓。弯弓曾有过建筑得十分精美，且面积颇具规模的关帝庙；当时由于有回族定居，弯弓还建有清真寺。如今随着逝去的岁月，弯弓大寨遗址还有石板街、残砖碎瓦嵌埋土中。

弯弓茶，茶香清雅且持久、山野之韵强劲。初始清雅的兰香扬起，而后是甜糯的花香和着野蜜香。 越往后品饮，茶汤甜柔，喉韵清凉舒爽，心也跟着静了下来。

4、白茶园

白茶园为丁家寨瑶族发现管理。 本属于弯弓片区，因茶质出众有特色，而被单独划分出来。

5、麻黑

麻黑，是易武七村八寨的一村，位于易武茶山的中心地。 一般说起麻黑的茶，大家都约好俗成指代麻黑自然村，而非麻黑行政村范围的茶，故此其面积范围并不大。

麻黑村居民多为石屏后裔，自移居到易武开始，几代人皆以茶为生。

麻黑曾是贡茶要地，马帮从易武出发，需要从麻黑的古茶园中经过。如今仍然可以找到茶马古道的痕迹。因是关键交通枢纽，所以麻黑一度成为易武茶的价格的风向标。

再加上其细腻、温婉、饱满的口感，温润甜柔的余韵，是易武茶的典型代表。简单的说， 不品麻黑不懂易武茶。

6、刮风寨

刮风寨为瑶族村寨，位于易武范围的最东边，与老挝接壤。其村寨附近原本无茶树，瑶族原本亦不种茶制茶。因近年人们对易武古树茶的热切探求，多年被人们彻底遗忘在深山中的野放茶树，在瑶族兄弟的惊人的深山荒野探寻下，又重新被人们发现和利用，原本寨边无茶树、不以茶为生的情况随之改变。

7、薄荷塘

目前易武价格最昂贵的微产区 ，由一周姓家族发现、管理，分上下茶地，其中下茶地部分古茶树被挂上标号牌，为薄荷塘核心古树，以卖鲜叶为主。

薄荷塘山高路险生态佳，好生态必出好茶，但烫手的茶地生态难以维系，薄荷塘也不例外。

8、落水洞

村中神秘大洞落水从不满，遂将曼落改落水洞。

这里90%的村民，祖籍源自石屏，改土归流后落水洞（即曾经的曼落）村民不断增加，再加上村民对茶树的爱护、制茶工艺的严谨，使得落水洞村成为一个较大的产茶中心。

并且在易武的斗茶大赛上，多次夺得金奖，故此 落水洞可以说是低调中的王者。

落水洞茶农的制茶工艺， 历史 悠久，且始终坚持手工炒茶，非常纯熟，经验丰富，几乎不存在瑕疵。

也使得《落水洞》的适口性非常好，直接但又不失风度，灵动清越却又不失稳重。

要是对易武茶保有热情和好奇，《落水洞》必品。

9、张家湾

旧时运往的茶，只要经越南莱州的，都必从张家湾出去，故此张家湾占据了地理上的优势。而除了地理优势，张家湾也出产好茶，且茶树品种丰富。以陈云号为代表的几家老字号曾在张家湾创办经营。

10、茶王树

茶王树是易武各产地中道路最险的，传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树，因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理，是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的。

以上便是易武的部分标志性地方了，今年春茶季南茗佳人也会去到上面其中部分地方，到时候会和茶友们及时分享当地的茶芽生长情况。 还有上面不存在提到的地方，茶友们也可以留言告诉咱们！

普洱茶十大知名品牌：百年宋聘号，百年福元昌，同庆号，敬昌号，同昌号圆茶，永昌祥，红印圆茶，8582，88青饼，99易昌号。

比较靠前的三个品牌：

1、百年宋聘号。

陈年普洱茶十大知名品牌中，宋聘号非第一莫属。

“宋聘号”这个词，对经常喝普洱茶的人而言，那可真是如雷贯耳。

百年宋聘圆茶，引领中国收藏级普洱茶拍卖风气之先，是历年老茶拍卖会上的最大焦点。

2009年中国嘉德四季拍卖会上，“红标宋聘圆茶”拍出50.4万元/饼的高价。

2、百年福元昌。

百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。

从大自然里款款走来，一片叶子与水的亲吻，衔接了茶韵，铸造了经典。

福元昌是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。

对福元昌，不管你是期盼还是想象，这唇齿间的传奇注定成为传说。

3、同庆号。

同庆号创始于清乾隆元年（1736年），堪称手工制茶的真正百年老号。

同庆号茶庄的总店在石屏，叫“云南石屏同庆号”。

同时在易武山大街设立茶厂，为“易武同庆号茶厂”。

两百年来，同庆号先人就在易武山种植茶园、收购茶菁，将制好的普洱茶成品运回石屏总发行，然后一部分即时销售，大部分送进仓库存放，长期陈化。

同庆号还在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法，其茶品品质，堪称经典。

以上就是关于易武古树茶代表性的是哪几个？全部的内容，假如想熟悉易武古树茶代表性的是哪几个？更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！