普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:震惊了,班章茶产地在哪里班章茶怎么样和班章茶是哪里产的,班章茶属于哪个产区等等详细介绍。
班章茶产地在哪里
班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是依据其产地名称得来!其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
班章在布朗山乡政府北面,是一个哈尼族村寨,乘车从勐海到打洛的公路行10多公里后到达勐混乡岔路口,从岔路口向东沿田坝中的车路行车10多公里后开始进入山区,再沿山路行约30来公里就到达班章。
班章茶的特点
外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮
汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放期间逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的叶片柔韧,厚实颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
班章茶怎么泡
具体操作如下:
重点是两次润茶操作,先将水烧至50℃,不存在温度计,可以烧开后做适度降温,到不觉得明显烫手即可。
将水沿碗边注入盖碗,力求轻柔,不要让茶叶翻动。
出汤也请求轻柔,不要让茶叶翻动过多。出尽,则第一次润茶完成。
随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,请求同第一次润茶一样。
泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开,也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤,即可。这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。
这类方法,其实就是标哥总结的“斗记泡法”。
假如不想洗两次茶,可以第一次就70℃润茶,随后稳定在90℃冲泡也可以达到不错的效果。
留意事项
1、每泡过后的的停顿时间,停半分钟或一分钟,仔细感受口腔的变化,包含回甘生津产生的部位和持续时间,以及喉韵、香气。
2、挂杯香值得一闻,整个品饮过程,我亲身实验过几次,从第一泡到十泡,挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里,边品茶边闻香,很舒服。
3、喉韵,老班章的喉韵,非常沉稳而且深,扩张力很凶猛,四泡以后很明显,留意喉咙向下一段,喉韵的深浅以及持续时间。
4、留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度,层次之间的递进转变,茶气的扩散和停留时间,气韵是老班章最霸气的部分。
三爬是云南原来老班章村长。
这位村长对班章村的贡献主要有二:
第一:把老班章打造成普洱茶第一村。
2007年下半年普洱茶价格一度处于低迷时期,时为村长的三爬村长主动外出寻找销路,后来遇到了 广东汕头人陈升河。
听说陈升河签了包销老班章村30年茶叶的合同,因为这一合同的签订引起班章茶一直保持高端价格,高端品质,价格一路高歌,不仅使得班章茶价格上涨,同时也带动了周边茶叶的价格。
第二: 设置了老班章村茶叶检查站。
去过老班章村的都知道,班章茶叶开采的那一天开始,进村的路旁边就有茶叶检查站,有老班章村民24小时轮流值守,目的就是不让外村的鲜叶进入老班章村。
连半成品的晒青毛茶也不能进入老班章村,哪怕刚从老班章买了半成品的晒青毛茶,只要一出检查站就再也不能拉回村中。听人们说,这个规矩就是三爬任村长时制定下来的,一直沿用至今。
常言道,无规矩不成方圆。这个规矩成立之后,对老班章茶有百利而无一害。因为有这样的规矩,使得老班章茶名声大噪,让茶商们对其的信任度直线飙升,稳稳的维护着茶王的名声。
扩展资料:
普洱茶有其特别的加工工序 ,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 ,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后, 因其后续工序的不同分为 "熟茶 " 和 " 生茶 " 。
经过渥堆转熟的 , 就成为 " 熟茶 " 熟茶。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年,干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 " 生茶 " 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。
自然转化的进程相当缓慢,至少需要 3--5年才适合饮用。但是长时间转化的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健 ,由此形成普洱茶, 越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。
参考资料来源:本站-普洱熟茶
参考资料来源:本站-云南
班章普洱茶的特点
1、标准的大叶种茶,故此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。
2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
扩展资料
在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。
春班章入口相对柔顺,对口腔的直接冲击力不是很强,但水很细,入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。
未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。秋班章入口冲击力很强,略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅。
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