普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:可怕的是,南诏国出产的什么茶最受吐鲁番欢迎和南诏国出产的什么茶最受吐鲁番欢迎呢,南诏普洱茶属于哪个产区等等详细介绍。
1、唐代时,一方面是因为藏民更喜欢耐泡味酽的云南大叶茶。
2、另一方面吐蕃最容易买到的茶叶就是银生茶,所以银生茶在当时滇藏物资交流中占有较大地位。民间交易是以银生茶为主。
因为已经过期了。
普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。假如储存不当,最佳保质期会相应缩短。
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,故此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
假如普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。
历史来源
普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。
“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。
唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度(今思茅和西双版纳一带) ,银生茶是为普洱茶的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为普洱茶 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载: “普洱所属六大茶山 …周八百里,入山作茶者十余万人 ”,可知当时盛况。
据文献记载清雍正七年,云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂,普洱茶随之大量涌入京城,并成为清朝宫廷争相效尤的时尚饮品。当时普洱城内的濮姓人家,世代以制茶售茶为业。濮氏茶庄生产的团茶、沱茶不仅远销西藏等地,更受到了皇帝的赞许,于是濮氏茶庄的制茶作坊被判定为御用贡茶茶厂。在一次进献贡茶中,因云南与京城路途遥远,且春雨格外绵长,近4个月的风雨兼程赶路,茶庄马帮到达京城后,其茶团因长期受风雨浸湿,由原来的嫩绿茶团变成了褐色,但因其贡期近在眼前,普洱府的罗千总诚惶诚恐的将其呈献给乾隆皇帝,阴差阳错之下,这茶团一经冲泡,只见其汤色通透明亮,红如宝石,艳如玛瑙。乾隆皇帝轻呷一口,只觉得相于九畹之兰,忙下旨冲泡赏赐文武百官一同品鉴,于是满朝之上,醇香四溢,赞美之声,不绝于耳。濮氏茶庄受到了皇帝的赏赐。之后,濮老庄主和普洱府的茶师,依据这批贡茶,研究出了普洱茶的发酵工艺,并且代代相传。就此造就了“万寿龙团”的美誉。但自清末以后因地理位置等因素,普洱茶退出历史舞台,其起因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。所以后来人们只评绿茶、红茶,而淡化了普洱。近些年各地开挖当地的非物质文化遗产,又把普洱茶恢复了制作,宣传,因为确实好喝,所以普洱又很快被大众接受并喜欢上。更是在这一时间段深藏于清皇故宫的普洱贡茶“万寿龙团”,回到故里普洱市。为庆百年贡茶回归故乡,濮氏茶庄特制了“百濮龙团”,以志纪念。此“百濮龙团”乃是我因工作有幸见到,乃是全球限量发行,每一套都有其防伪标记和独有编码,此套编码为“8231”。
“百濮龙团”茶品取普洱府境内2006年和2007年八大茶区的无量、景迈、邦崴、千家寨、牛洛河之古茶、大树茶,系上等雨前春蕊和秋茶,以普洱府传承数百年的贡茶制作工艺倾心压制,其条索松紧适度,细嫩显毫,外形高贵秀丽,香气纯高,汤色黄亮,滋味醇厚,经久耐泡,滑爽回甘,陈韵久远。团茶净重2.5kg,直径21cm高13cm,黄丝带依八瓣紧系,顶部丝带蝴蝶结.内扉制作第八届中国普洱茶节个性化邮票一枚防伪.收藏证书一份.仿古连环画“龙团春秋”一册.电视专题片“龙团春秋”DVD光盘一碟:水冬瓜木托盘一个,防撞坏黄丝布一块.外部为水冬瓜木实木盒,外侧四周以中国古典红.富贵金为主色彩刻图案和文字.盒盖四角镶嵌富贵金铜角,外加锦囊布袋。“百濮龙团”以“乾隆品普洱”图为主画面,突出皇家气派,突破性的圆形三脚茶托设计,独具匠心,为“百濮龙团”点睛之笔,显示了“万寿龙团”贡茶(百濮龙团)茶中圣品的王者风范,以及作为“茶之源,道之始”的普洱形成普洱茶原产地和集散地并最终成为皇家贡茶的传奇历史,应承“百年贡茶回归普洱”、“普洱更名”的主题,把清朝皇帝的御用贡茶“万寿龙团”这一中国茶文化符号植入“百濮龙团”,使之拥有深厚的人文内涵,赋予了他新的生命。乃云南普洱茶的典范之作,具特殊典藏价值。
除了普洱市的普洱茶成为贡茶外,在西双版纳傣族自治州中的六大茶山亦是清朝的贡茶地区之一。据史料记载,中国普洱茶古六大茶山主要分布在勐腊县和景洪市,方圆2000多平方公里,是中国普洱茶的摇篮。千百年来,先人们在古六大茶山创造了深厚的历史文化,走出了一条享誉中外的“茶马古道”。古六大茶山这一称呼最早出现在元代李京所著的《云南志略》中。书中说:“六大古茶山,一曰攸乐,二曰莽枝,三曰革登,四曰倚邦,五曰蛮砖,六曰曼撒”曼撒在经历两次大火后,其地位最终被易武所取代。关于古“六大茶山”地理位置,史籍上的说法,多种多样:有的讲在澜沧江以东,有的讲在澜沧江以西,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山,以澜沧江为界划分为:江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
清朝末代皇帝溥仪曾对著名作家老舍(舒舍予)先生说过:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱。贡茶制一直持续到光绪三十年,历时一百六十三年,后因清朝末期,内部动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明附近被贼抢,朝廷鞭长莫及,不存在追究,贡茶制到此结束”。而下图是我有幸见到的全球限量发行的采自内外六大茶山的普洱茶。
此套茶团网罗了内外六山中的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒、易武、南糯等,全球限量发行六千六百六十六套,每一套都有其特别防伪标志以及编码,此套编码为:0931。
正所谓普洱茶看澜沧,澜沧看景迈。景迈普洱茶被称之为其千年古茶的面积堪称茶山之最。喝普洱茶的人都知道景迈,这几年普洱茶大热起来,普洱茶被更多的人所知道,所以景迈茶也随之走到了更多人的面前。景迈茶以其特别的香味得到了非常多的茶人们喜欢。景迈山海拔1300米,以产普洱茶而闻名,位置处于澜沧区,是西双版纳、普洱市与缅甸的交界处。
据资料记载澜沧江流域是普洱茶的发源地,历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。而下图便是我有幸见到的其中一套景迈茶团。
此套茶团乃是2005年发行的,故此其发行量也是仅有2005套,采自景迈乔木大古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成,具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点;具有减少胆固醇和血脂,温中补肾,降血压,清凉解渴,醒酒,去疲劳,怡神之功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等。
在普洱茶真爱粉眼中,优质的普洱茶不仅仅只是因为产地,还得看其采自于古树茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而下图是我有幸见到的古树茶,全球发行量2888套,每一套都有其特别防伪标志,此套编码为0000636。
此品100%采用中国普洱茶原产地孕囊勐海勐混弄茶场的千年古茶树上的鲜嫩绿叶,按普洱茶的传统制作工艺精制而成。产品原料来自于生产在原始天然森林中的乔木型古茶树,其树戏曲了千年的阳光雨露、天地之精华,内含物质最丰富,香气特别,汤色明亮,滋味醇厚回甘,具有降脂减肥、软化血管、延年益寿的特殊效果。
而在部分所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,加工技艺精湛的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增, 古树茶具备很高的升值空间。而今天我分享的此四套茶团皆采自上千年的古树嫩芽,极具收藏价值。
而据我熟悉,在去年2017秋季拍卖会上,广州华艺国际拍卖有限公司推出一组普洱茶组合,起拍价437万,经过多轮竞拍,最终成交价为575万,刷新当时最高价。由此可见其价值之高。依照目前市场来看,普洱茶仍有很大的升值空间,且随着时间越长,其价值越高。
以上便是我对普洱茶的有限熟悉,如有建议及感兴趣的小伙伴,可在评论区留言或私聊我。
普洱茶的名称因族名(或因地名)而得。
普洱市曾是“茶马古道”上的关键的驿站,是著名的普洱茶的关键产地之一,也是中国最大的产茶区之一。普洱自然资源丰富,有“怀金孕宝”之誉。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应是普洱茶的祖宗。元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。
普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。不存在固定名称的云南茶叶,
也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
扩展资料:
普洱茶从制作工艺上而言,就像一种烹饪技法,一份食材,可以煎,也可以炒。普洱茶唯云南独有,因为云南申请了普洱茶地理保护,必须是指定产区的指定品种,才能叫普洱茶。其它省份可以同类技艺生产,可以叫晒青绿茶等别的品名,不允许叫普洱茶。
普洱茶标准中,还有茶树种类限定,必须采用大叶种茶树生产,而这个品类唯云南周边才有,内地很多省份不存在大叶种茶叶。
当然实践中,像云南知名茶山中的景迈山,山上既有大叶种,也有中小叶种茶叶,制作成普洱茶,也是得到业界认可的。
参考资料来源:本站- 普洱茶 (山茶科茶系树本)
参考资料来源:中证网-普洱茶的来龙去脉
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